Mit dem Oregano ernten Sie von Juni bis Oktober würzige Blätter, die frisch oder getrocknet Pizza, Tomatensaucen und Ofengemüse ihr typisch mediterranes Aroma geben. Diese Pflanze liefert schon im ersten Sommer reichlich duftende Triebe und bleibt dank ihrer Winterhärte Jahr für Jahr treu.
Was der echte Dost in Ihrer Küche wirklich bringtDer Oregano schmeckt kräftiger und leicht pfeffriger als Majoran, mit dem er oft verwechselt wird. Sein Aroma entfaltet sich vor allem beim Kochen und getrocknet, weshalb er sich hervorragend für Saucen, Marinaden und Pizza eignet. Getrocknet ist er sogar intensiver als frisch – ein Vorteil für die Vorratshaltung.
Origanum vulgare pflanzen: sonnig, trocken und pflegeleichtDiese Pflanze liebt einen vollsonnigen Platz und einen durchlässigen, eher kalkhaltigen Boden. Staunässe verträgt sie schlecht – der häufigste Fehler ist zu viel Wasser. Gepflanzt wird von März bis Mai oder im September, ideal auch als eine der pflegeleichtesten Kräuterpflanzen für sonnige Beete und Steingärten.
- Erntereif von Juni bis Oktober, immer frisch griffbereit
- Winterhart bis -25 °C, kommt Jahr für Jahr wieder
- Braucht wenig Wasser – perfekt für vergessliche Gärtner
- Violette Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an
- Wächst schnell und gedeiht auch im Topf auf dem Balkon
Am aromatischsten sind die Triebe kurz vor der Blüte im Juni und Juli. Schneiden Sie ganze Stängel und trocknen Sie sie kopfüber an einem luftigen Ort. So haben Sie das ganze Jahr eines der beliebtesten Gewürzkräuter im Vorrat. Ideal für alle, die gern italienisch und griechisch kochen.
Oregano - Mediterran würzen im Nu
Origanum vulgare
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Beschreibung
Oregano (Origanum vulgare) – aromatische Ernte für die mediterrane Küche
Mit dem Oregano ernten Sie von Juni bis Oktober würzige Blätter, die frisch oder getrocknet Pizza, Tomatensaucen und Ofengemüse ihr typisch mediterranes Aroma geben. Diese Pflanze liefert schon im ersten Sommer reichlich duftende Triebe und bleibt dank ihrer Winterhärte Jahr für Jahr treu.
Was der echte Dost in Ihrer Küche wirklich bringt
Der Oregano schmeckt kräftiger und leicht pfeffriger als Majoran, mit dem er oft verwechselt wird. Sein Aroma entfaltet sich vor allem beim Kochen und getrocknet, weshalb er sich hervorragend für Saucen, Marinaden und Pizza eignet. Getrocknet ist er sogar intensiver als frisch – ein Vorteil für die Vorratshaltung.
Origanum vulgare pflanzen: sonnig, trocken und pflegeleicht
Diese Pflanze liebt einen vollsonnigen Platz und einen durchlässigen, eher kalkhaltigen Boden. Staunässe verträgt sie schlecht – der häufigste Fehler ist zu viel Wasser. Gepflanzt wird von März bis Mai oder im September, ideal auch als eine der pflegeleichtesten Kräuterpflanzen für sonnige Beete und Steingärten.
- Erntereif von Juni bis Oktober, immer frisch griffbereit
- Winterhart bis -25 °C, kommt Jahr für Jahr wieder
- Braucht wenig Wasser – perfekt für vergessliche Gärtner
- Violette Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an
- Wächst schnell und gedeiht auch im Topf auf dem Balkon
Ernte und Trocknen für das ganze Jahr
Am aromatischsten sind die Triebe kurz vor der Blüte im Juni und Juli. Schneiden Sie ganze Stängel und trocknen Sie sie kopfüber an einem luftigen Ort. So haben Sie das ganze Jahr eines der beliebtesten Gewürzkräuter im Vorrat. Ideal für alle, die gern italienisch und griechisch kochen.
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Gärtner-FAQ
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Oregano blüht von Juni bis September mit zarten violetten Blüten. Sie locken Bienen und Schmetterlinge an. Ein hübscher Anblick, der Ihr Beet lebendig macht.
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Schneiden Sie ganze Stängel kurz vor der Blüte. Bündeln und kopfüber an einem luftigen, schattigen Ort aufhängen. Nach wenigen Tagen haben Sie aromatisches Gewürz für das ganze Jahr.
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Oregano schmeckt kräftiger und leicht pfeffrig, Majoran feiner und süßlicher. Oregano ist winterhart und mehrjährig. Ideal, wenn Sie ein robustes, würziges Kraut suchen.
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Ja, Oregano ist bis -25 °C winterhart. Er übersteht deutsche Winter problemlos im Beet. Simpel zu pflegen und Jahr für Jahr aufs Neue erntereif.
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