Kichererbse - Eigene Kichererbsen ernten Cicer arietinum
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Kichererbse (Cicer arietinum): nussige Hülsenfrüchte aus dem eigenen Garten

Von Juli bis September ernten Sie prall gefüllte Hülsen mit jeweils ein bis zwei runden Kichererbsen. Ihr feiner, nussiger Geschmack und die cremige Textur nach dem Kochen machen sie perfekt für Hummus, Currys und Salate. Diese Sorte übertrifft gekaufte Dosenware klar im Aroma.

Was Ihre Kichererbsen in der Küche wirklich bringen

Frisch geerntet und getrocknet behalten die Kichererbsen beim Kochen ihre Form und werden innen weich statt matschig. Das macht sie ideal für Eintöpfe und Currys, wo andere Hülsenfrüchte zerfallen. Für cremigen Hummus einfach länger garen. Getrocknet halten sie über ein Jahr, perfekt zum Vorratanlegen.

Cicer arietinum säen und pflegen: einfacher als gedacht

Säen Sie von Februar bis April direkt ins Freiland an einen vollsonnigen Platz. Cicer arietinum liebt durchlässigen, sandigen oder kalkhaltigen Boden und verträgt Trockenheit hervorragend. Gießen Sie sparsam, denn Staunässe ist der häufigste Fehler beim Anbau von Kichererbsen. Als Selbstbestäuber braucht die Pflanze keine Nachbarn zur Befruchtung. Sie finden sie in unserer Auswahl an Samen für Hülsenfrüchte.

  • Vollsonniger, warmer Standort für pralle Hülsen
  • Wenig Wasser nötig, ideal für heiße Sommer
  • Wächst auch im großen Kübel auf Balkon oder Terrasse
  • Selbstbestäubend, keine zweite Pflanze erforderlich
  • Getrocknet über ein Jahr lagerfähig
Für wen sich diese Kichererbse besonders lohnt

Ideal für Hobbyköche, die mediterrane Gerichte lieben, und für Gärtner mit trockenen, warmen Beeten. In Deutschland gelingt der Anbau am besten in Weinbauregionen oder im geschützten Kübel. Wer selten gießt, wird belohnt: Diese Pflanze kommt mit karger Erde bestens zurecht. Entdecken Sie weitere Ideen in unseren Samen für Obst und Gemüse.

Kichererbse - Eigene Kichererbsen ernten

Cicer arietinum

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Spezifikationen
Art des Bodens: Kalkhaltiger Boden, Sandiger Boden, Drainierter Boden, Trockener Boden, Tiefer Boden
Art des Klimas: Mittelmeerregion, Gemäßigtes Klima
Aussaatmethode: Im Freien
Aussaatzeit: Februar - April
Bestäubung: Selbstbestäubung
Bewässerungshäufigkeit: Niedrig
Wachstumsgeschwindigkeit: Mäßig
Zeitraum der Ernte: Juli - September
Beschreibung

Kichererbse (Cicer arietinum): nussige Hülsenfrüchte aus dem eigenen Garten

Von Juli bis September ernten Sie prall gefüllte Hülsen mit jeweils ein bis zwei runden Kichererbsen. Ihr feiner, nussiger Geschmack und die cremige Textur nach dem Kochen machen sie perfekt für Hummus, Currys und Salate. Diese Sorte übertrifft gekaufte Dosenware klar im Aroma.

Was Ihre Kichererbsen in der Küche wirklich bringen

Frisch geerntet und getrocknet behalten die Kichererbsen beim Kochen ihre Form und werden innen weich statt matschig. Das macht sie ideal für Eintöpfe und Currys, wo andere Hülsenfrüchte zerfallen. Für cremigen Hummus einfach länger garen. Getrocknet halten sie über ein Jahr, perfekt zum Vorratanlegen.

Cicer arietinum säen und pflegen: einfacher als gedacht

Säen Sie von Februar bis April direkt ins Freiland an einen vollsonnigen Platz. Cicer arietinum liebt durchlässigen, sandigen oder kalkhaltigen Boden und verträgt Trockenheit hervorragend. Gießen Sie sparsam, denn Staunässe ist der häufigste Fehler beim Anbau von Kichererbsen. Als Selbstbestäuber braucht die Pflanze keine Nachbarn zur Befruchtung. Sie finden sie in unserer Auswahl an Samen für Hülsenfrüchte.

  • Vollsonniger, warmer Standort für pralle Hülsen
  • Wenig Wasser nötig, ideal für heiße Sommer
  • Wächst auch im großen Kübel auf Balkon oder Terrasse
  • Selbstbestäubend, keine zweite Pflanze erforderlich
  • Getrocknet über ein Jahr lagerfähig

Für wen sich diese Kichererbse besonders lohnt

Ideal für Hobbyköche, die mediterrane Gerichte lieben, und für Gärtner mit trockenen, warmen Beeten. In Deutschland gelingt der Anbau am besten in Weinbauregionen oder im geschützten Kübel. Wer selten gießt, wird belohnt: Diese Pflanze kommt mit karger Erde bestens zurecht. Entdecken Sie weitere Ideen in unseren Samen für Obst und Gemüse.

Ref : 027420
Ref : 027420

Gärtner-FAQ

Gärtner-FAQ
  • Getrocknete Kichererbsen weichen Sie am besten 12 Stunden ein. Über Nacht in kaltem Wasser reicht völlig. So werden sie schneller weich und cremig. Ideal für Ihre eigene Ernte.

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