Während die meisten Gehölze im Herbst ruhen, zeigt der Erdbeerbaum (Arbutus unedo) sein größtes Kunststück: Weiße glockenförmige Blüten und leuchtend rot-orange Früchte erscheinen gleichzeitig am selben Ast. Dieser immergrüne Strauch erreicht rund 2 Meter Höhe, wächst breit und buschig und eignet sich als Solitär oder als frische Hecke. Er gedeiht sonnig bis halbschattig auf durchlässigem Boden und bleibt das ganze Jahr belaubt.
Warum der Erdbeerbaum im Garten herausstichtSein größter Trumpf ist der Rhythmus: Er blüht von Oktober bis Dezember, also dann, wenn kaum ein anderer Strauch etwas zu bieten hat. Die Früchte reifen langsam über ein Jahr, weshalb Sie stets alte rote Früchte und neue Blüten nebeneinander sehen. Als Teil der immergrünen Sträucher liefert er auch im tristen Winter Farbe und Struktur.
- Blüten und Früchte gleichzeitig, mitten im Winter
- Das ganze Jahr grünes, ledriges Laub
- Essbare, süße Früchte für Marmelade oder frisch vom Strauch
- Wichtige Bienenweide in der blütenarmen Jahreszeit
- Pflegeleicht und einmal etabliert trockenheitsverträglich
Setzen Sie ihn an einen geschützten, sonnigen Platz, gern vor eine Wand, denn er ist bis etwa -11 °C winterhart (Zone 8a). In raueren Regionen Deutschlands schützen Sie den Wurzelballen im ersten Winter mit Mulch oder pflanzen ihn in einen Kübel zum Umstellen. Ein häufiger Fehler: zu nasser Boden. Arbutus unedo liebt durchlässige, eher trockene Erde und verträgt Kalk wie auch saure Böden.
So nutzen Sie die Früchte der BaumerdbeereDie Früchte sind reif, wenn sie tiefrot und weich sind, meist von Oktober bis Dezember. Roh schmecken sie mild-süß, gekocht ergeben sie eine feine Konfitüre. Der Strauch bestäubt sich selbst, ein einziges Exemplar trägt also zuverlässig. Sein langsamer Wuchs macht ihn zudem zu einem der pflegeleichtesten unter den Sträucher-Sorten für kleine Gärten.
Erdbeerbaum - Blüten und Früchte zugleich
Arbutus unedo
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Beschreibung
Erdbeerbaum: der Strauch, der im Winter blüht und Früchte trägt
Während die meisten Gehölze im Herbst ruhen, zeigt der Erdbeerbaum (Arbutus unedo) sein größtes Kunststück: Weiße glockenförmige Blüten und leuchtend rot-orange Früchte erscheinen gleichzeitig am selben Ast. Dieser immergrüne Strauch erreicht rund 2 Meter Höhe, wächst breit und buschig und eignet sich als Solitär oder als frische Hecke. Er gedeiht sonnig bis halbschattig auf durchlässigem Boden und bleibt das ganze Jahr belaubt.
Warum der Erdbeerbaum im Garten heraussticht
Sein größter Trumpf ist der Rhythmus: Er blüht von Oktober bis Dezember, also dann, wenn kaum ein anderer Strauch etwas zu bieten hat. Die Früchte reifen langsam über ein Jahr, weshalb Sie stets alte rote Früchte und neue Blüten nebeneinander sehen. Als Teil der immergrünen Sträucher liefert er auch im tristen Winter Farbe und Struktur.
- Blüten und Früchte gleichzeitig, mitten im Winter
- Das ganze Jahr grünes, ledriges Laub
- Essbare, süße Früchte für Marmelade oder frisch vom Strauch
- Wichtige Bienenweide in der blütenarmen Jahreszeit
- Pflegeleicht und einmal etabliert trockenheitsverträglich
Arbutus unedo richtig pflanzen und pflegen
Setzen Sie ihn an einen geschützten, sonnigen Platz, gern vor eine Wand, denn er ist bis etwa -11 °C winterhart (Zone 8a). In raueren Regionen Deutschlands schützen Sie den Wurzelballen im ersten Winter mit Mulch oder pflanzen ihn in einen Kübel zum Umstellen. Ein häufiger Fehler: zu nasser Boden. Arbutus unedo liebt durchlässige, eher trockene Erde und verträgt Kalk wie auch saure Böden.
So nutzen Sie die Früchte der Baumerdbeere
Die Früchte sind reif, wenn sie tiefrot und weich sind, meist von Oktober bis Dezember. Roh schmecken sie mild-süß, gekocht ergeben sie eine feine Konfitüre. Der Strauch bestäubt sich selbst, ein einziges Exemplar trägt also zuverlässig. Sein langsamer Wuchs macht ihn zudem zu einem der pflegeleichtesten unter den Sträucher-Sorten für kleine Gärten.
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Gärtner-FAQ
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An einem sonnigen bis halbschattigen Platz mit durchlässigem Boden. Ideal vor einer geschützten Wand. Perfekt für Beet, Kübel oder Balkon.
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Ein immergrüner Strauch mit essbaren, erdbeerähnlichen Früchten. Er blüht und fruchtet gleichzeitig im Winter. Ein echter Blickfang, das ganze Jahr grün.
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Er erreicht rund 2 Meter und wächst breit und buschig. Der langsame Wuchs macht ihn ideal für kleine Gärten. Einfach zu formen als Solitär oder Hecke.
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Ja, bis etwa -11 °C. In rauen Regionen den Wurzelballen mulchen oder im Kübel umstellen. Einfach zu schützen im ersten Winter.
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