Bis zu 150 cm hoch, mit kugeligen grünen Blütendolden und einem aromatischen Duft in jedem Pflanzenteil: der Engelwurz (Angelica archangelica) ist eine architektonische Erscheinung, die im Halbschatten oder in der Sonne für Struktur sorgt. Diese zweijährige bis kurzlebige Staude wird komplett verwendet, Wurzeln, Stängel und Samen, und ist eine wahre Bienenweide. Ideal am Rand eines feuchten Beets, am Teich oder im naturnahen Garten.
Warum der Engelwurz mehr kann als eine ZierstaudeIm Gegensatz zur rein dekorativen Angelica gigas mit ihren purpurroten Dolden ist die Echte Engelwurz durch und durch nutzbar. Die jungen Stängel lassen sich kandieren, die Samen aromatisieren Liköre. Dieser doppelte Nutzen macht sie in einem Beet aus plantes vivaces besonders wertvoll.
- Sofort ein echter Blickfang: bis 1,50 m hohe Stängel mit großen grünen Blütenbällen
- Einfach zu pflanzen von Frühjahr bis Herbst, wächst rasch an
- Pflegeleicht: nur mäßig gießen, der Boden sollte frisch bleiben
- Perfekt für feuchte Ecken, Teichränder oder große Kübel
- Zieht Bienen und Schwebfliegen magisch an
Angelica archangelica liebt kühle, tiefgründige und nährstoffreiche Böden, die nie ganz austrocknen. In unserem oft trockenen Sommer ist ein halbschattiger Platz mit feuchtem Boden die sicherste Wahl. Wichtig: Verwelkte Dolden entfernen, wenn Sie kein Aussamen wünschen, denn die Pflanze stirbt nach der Blüte ab und lebt über Selbstaussaat weiter.
Winterhart und robust bis -30°CDer Engelwurz ist extrem frosthart (Zone 4b) und übersteht jeden deutschen Winter problemlos ohne Schutz. Ein kleiner Hinweis: Der Pflanzensaft kann bei Sonneneinstrahlung Hautreaktionen auslösen, tragen Sie beim Schneiden Handschuhe. Als Strukturpflanze bereichert er jede Sammlung von Sträucher und Stauden.
Engelwurz - Riesenstaude für Bienen
Angelica archangelica
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Beschreibung
Engelwurz (Angelica archangelica): die essbare Riesenstaude für Ihren Garten
Bis zu 150 cm hoch, mit kugeligen grünen Blütendolden und einem aromatischen Duft in jedem Pflanzenteil: der Engelwurz (Angelica archangelica) ist eine architektonische Erscheinung, die im Halbschatten oder in der Sonne für Struktur sorgt. Diese zweijährige bis kurzlebige Staude wird komplett verwendet, Wurzeln, Stängel und Samen, und ist eine wahre Bienenweide. Ideal am Rand eines feuchten Beets, am Teich oder im naturnahen Garten.
Warum der Engelwurz mehr kann als eine Zierstaude
Im Gegensatz zur rein dekorativen Angelica gigas mit ihren purpurroten Dolden ist die Echte Engelwurz durch und durch nutzbar. Die jungen Stängel lassen sich kandieren, die Samen aromatisieren Liköre. Dieser doppelte Nutzen macht sie in einem Beet aus plantes vivaces besonders wertvoll.
- Sofort ein echter Blickfang: bis 1,50 m hohe Stängel mit großen grünen Blütenbällen
- Einfach zu pflanzen von Frühjahr bis Herbst, wächst rasch an
- Pflegeleicht: nur mäßig gießen, der Boden sollte frisch bleiben
- Perfekt für feuchte Ecken, Teichränder oder große Kübel
- Zieht Bienen und Schwebfliegen magisch an
Der richtige Standort für Angelica archangelica
Angelica archangelica liebt kühle, tiefgründige und nährstoffreiche Böden, die nie ganz austrocknen. In unserem oft trockenen Sommer ist ein halbschattiger Platz mit feuchtem Boden die sicherste Wahl. Wichtig: Verwelkte Dolden entfernen, wenn Sie kein Aussamen wünschen, denn die Pflanze stirbt nach der Blüte ab und lebt über Selbstaussaat weiter.
Winterhart und robust bis -30°C
Der Engelwurz ist extrem frosthart (Zone 4b) und übersteht jeden deutschen Winter problemlos ohne Schutz. Ein kleiner Hinweis: Der Pflanzensaft kann bei Sonneneinstrahlung Hautreaktionen auslösen, tragen Sie beim Schneiden Handschuhe. Als Strukturpflanze bereichert er jede Sammlung von Sträucher und Stauden.
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Gärtner-FAQ
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Engelwurz wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung genutzt. Wurzel und Samen sind aromatisch und beliebt. Bei Bakker gedeiht die Pflanze einfach und liefert schnell verwertbare Ernte.
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Engelwurz wächst am besten in frischen, feuchten Böden in Sonne oder Halbschatten. Ideal am Teichrand oder in feuchten Beeten. Einfach einpflanzen und die Pflanze legt rasch los.
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Eine imposante Staude bis 1,50 m mit großen, kugeligen grünen Blütendolden. Der Effekt im Beet ist sofort spektakulär. Perfekt für alle, die Struktur und Höhe wollen.
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Ja, sehr. Nur mäßig gießen und den Boden frisch halten reicht völlig. Winterhart bis -30°C, also kein Frostschutz nötig. Ideal für Einsteiger.
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