Von Juni bis August erntest du bei der Deutschen Bio-Kamille (Matricaria recutita) handvoll goldgelb-weiße Blütenköpfchen, die frisch oder getrocknet einen milden, honigsüßen Tee ergeben. Diese Bio Kamille aus zertifiziert biologischem Saatgut wächst schnell und blüht schon im ersten Jahr üppig.
Was die Deutsche Kamille bei der Ernte auszeichnetAnders als die Römische Kamille bildet die echte Matricaria recutita einen hohlen, gewölbten Blütenboden – das ist das sichere Erkennungszeichen für eine gute Teekamille. Ihr ätherisches Öl ist besonders reich an Bisabolol, was den Tee angenehm mild und magenfreundlich macht. Pflücke die Blüten am besten am Vormittag, wenn die Blütenblätter noch waagerecht stehen: dann ist der Wirkstoffgehalt am höchsten.
So gelingt der Anbau der Bio-Kamille im deutschen GartenSäe ab März bis April an einem sonnigen Platz in durchlässige, eher sandige Gartenerde. Die Samen sind Lichtkeimer – nur andrücken, nicht mit Erde bedecken, das ist der häufigste Anfängerfehler. Bei einem Pflanzabstand von 25 cm entwickeln sich kräftige, verzweigte Pflanzen. Kamille ist als Heilkraut aus eigenen Samen ideal für Einsteiger und gedeiht in unseren Sommern auch im Topf auf Balkon und Terrasse.
- Mild-honigsüßer Tee, magenfreundlich durch hohen Bisabolol-Gehalt
- Blüten frisch oder getrocknet verwendbar, gut lagerfähig
- Lange Blüte von Mai bis September, laufend nachblühend
- Als Samen für Blumenbeete und -ränder ein Bienenmagnet
- Schnellwüchsig und pflegeleicht, ideal für Anfänger
Die essbaren Blüten passen in Tees, Sirup oder als feine Dekoration auf Desserts. Getrocknet an einem luftigen Ort halten sie den Winter über. Als mellifere Pflanze zieht sie Bienen an und lässt sich in den Blumensamen-Mischungen des Bakker-Sortiments gut mit anderen Sommerblumen kombinieren. Gieße mäßig – Staunässe verträgt die Kamille schlecht.
Deutsche Bio-Kamille - Eigener Tee vom Balkon
Matricaria recutita
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Beschreibung
Deutsche Bio-Kamille: duftende Blüten für Tee und Hausapotheke
Von Juni bis August erntest du bei der Deutschen Bio-Kamille (Matricaria recutita) handvoll goldgelb-weiße Blütenköpfchen, die frisch oder getrocknet einen milden, honigsüßen Tee ergeben. Diese Bio Kamille aus zertifiziert biologischem Saatgut wächst schnell und blüht schon im ersten Jahr üppig.
Was die Deutsche Kamille bei der Ernte auszeichnet
Anders als die Römische Kamille bildet die echte Matricaria recutita einen hohlen, gewölbten Blütenboden – das ist das sichere Erkennungszeichen für eine gute Teekamille. Ihr ätherisches Öl ist besonders reich an Bisabolol, was den Tee angenehm mild und magenfreundlich macht. Pflücke die Blüten am besten am Vormittag, wenn die Blütenblätter noch waagerecht stehen: dann ist der Wirkstoffgehalt am höchsten.
So gelingt der Anbau der Bio-Kamille im deutschen Garten
Säe ab März bis April an einem sonnigen Platz in durchlässige, eher sandige Gartenerde. Die Samen sind Lichtkeimer – nur andrücken, nicht mit Erde bedecken, das ist der häufigste Anfängerfehler. Bei einem Pflanzabstand von 25 cm entwickeln sich kräftige, verzweigte Pflanzen. Kamille ist als Heilkraut aus eigenen Samen ideal für Einsteiger und gedeiht in unseren Sommern auch im Topf auf Balkon und Terrasse.
- Mild-honigsüßer Tee, magenfreundlich durch hohen Bisabolol-Gehalt
- Blüten frisch oder getrocknet verwendbar, gut lagerfähig
- Lange Blüte von Mai bis September, laufend nachblühend
- Als Samen für Blumenbeete und -ränder ein Bienenmagnet
- Schnellwüchsig und pflegeleicht, ideal für Anfänger
Kamille in Küche und Beet richtig nutzen
Die essbaren Blüten passen in Tees, Sirup oder als feine Dekoration auf Desserts. Getrocknet an einem luftigen Ort halten sie den Winter über. Als mellifere Pflanze zieht sie Bienen an und lässt sich in den Blumensamen-Mischungen des Bakker-Sortiments gut mit anderen Sommerblumen kombinieren. Gieße mäßig – Staunässe verträgt die Kamille schlecht.
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Gärtner-FAQ
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Ja, das ist die echte Matricaria recutita. Ihre Blüten ergeben milden, magenfreundlichen Tee. Einfach ernten, trocknen und aufbrühen.
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Ganz einfach: Samen ab März nur andrücken, nicht bedecken. Sie sind Lichtkeimer. Sonniger Platz genügt, der Rest geht von allein.
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Perfekt für den Balkon. Ein Topf mit durchlässiger Erde reicht. Sie blüht schnell, duftet herrlich und lockt Bienen an.
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