{"product_id":"zwiebel-rote-braunschweiger","title":"Zwiebel 'Rote Braunschweiger'","description":"\u003ch2\u003eZwiebel 'Rote Braunschweiger': kräftige rote Zwiebeln für die ganze Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juli bis November erntest du kräftige, tiefrote Zwiebeln mit festem Fleisch und mild-würzigem Geschmack. Die 'Rote Braunschweiger' liefert reichlich und lässt sich hervorragend lagern. Ideal für Salate, Rohkost und alle Gerichte, die eine dezent scharfe, farbenfrohe Zwiebel brauchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Zwiebel 'Rote Braunschweiger' in der Küche wirklich bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIhr rötliches Fleisch bleibt roh angenehm mild, ohne die aggressive Schärfe gelber Sorten. Genau deshalb ist sie in dünnen Ringen die klassische Salatzwiebel. Gedünstet wird sie leicht süßlich, verliert aber beim Kochen etwas Farbe, weshalb sie roh am schönsten wirkt. Für Zwiebelmarmelade oder eingelegte Ringe ist sie dank ihres Aromas eine sichere Wahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRote Steckzwiebeln richtig pflanzen und pflegen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Allium cepa wird von März bis Juni als Steckzwiebel in einen sonnigen, tiefgründigen und durchlässigen Boden gesetzt. Ein neutraler Boden fördert gleichmäßige, gesunde Knollen. Steckzwiebeln haben gegenüber der Aussaat einen echten Vorteil:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchnellere Ernte als bei Samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuverlässiger Anwuchs, auch für Anfänger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModerater Wasserbedarf, kein tägliches Gießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart bis -19 °C, ideal für das deutsche Klima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBienenfreundliche Blüte, wenn einige Pflanzen stehen bleiben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin häufiger Fehler: zu tief stecken. Die Spitze sollte knapp aus der Erde schauen, sonst faulen die Zwiebeln leichter. Diese roten Steckzwiebeln findest du bei Bakker in unserer Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebelzwiebeln\" title=\"Zwiebelgewächse mit einfacher Pflege, widerstandsfähig und vielfältig in Farben und Formen\"\u003eZwiebelzwiebeln\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagern und ernten: darum überzeugt die rote Zwiebel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSobald das Laub im Spätsommer umknickt und vergilbt, ist Erntezeit. Zieh die Zwiebeln an einem trockenen Tag und lass sie einige Tage nachtrocknen. Gut ausgereift halten sich diese roten Zwiebeln zum Lagern monatelang an einem kühlen, luftigen Ort. Wer lieber selbst aussät, findet passende Sorten auch unter den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel von blumenzwiebeln \/ 500g \/ umfang 14-21mm","offer_id":56207443034487,"sku":"004886","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_100304_1_1773138805419.jpg?v=1773145706","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/zwiebel-rote-braunschweiger","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}