{"product_id":"ysop-hyssopus-officinalis","title":"Ysop","description":"\u003ch2\u003eYsop: die aromatische Bienenweide mit tiefblauen Blütenähren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaum eine andere Küchenpflanze zieht so viele Bienen und Schmetterlinge an wie der Ysop. Diese mediterrane Halbstrauch-Staude (Hyssopus officinalis, auch Echter Ysop genannt) bildet dichte Büschel mit tiefblauen Blütenähren und wird etwa 50 cm hoch. Ihr würzig-herber, an Kampfer erinnernder Duft macht sie zum Klassiker im Kräuterbeet, in der Kräuterküche und als niedrige, immergrüne Beeteinfassung an einem sonnigen Standort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Ysop mehr kann als jeder gewöhnliche Küchenstrauch\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Ysop bleibt im Winter teilweise beblättert und behält seine feinen, nadelartigen Blätter, während andere Kräuter längst verschwunden sind. Als eine der wenigen mellifèren, also nektarreichen, \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/stauden\" title=\"Vielfältige Stauden für Beet, Steine, Teich und Kräuter bieten robuste Blütevielfalt\"\u003eStauden\u003c\/a\u003e blüht er von Juli bis September ununterbrochen. Damit füllt er genau die Lücke im Spätsommer, in der viele andere Nahrungsquellen für Bienen bereits versiegt sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHyssopus officinalis richtig pflanzen und pflegen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWichtig ist ein durchlässiger, eher magerer und kalkhaltiger Boden – im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern verträgt der Ysop keine Staunässe und fault bei zu viel Feuchtigkeit. Setzen Sie ihn an die sonnigste Stelle im Garten, damit sich das ätherische Öl voll entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSofort ein aufgeräumtes, mediterranes Bild im Beet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach pflanzen: Loch graben, einsetzen, angießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaum Pflege nötig, verträgt Trockenheit problemlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Topf, Balkon, Kräuterbeet oder Beeteinfassung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart bis -16°C, bleibt Jahr für Jahr zuverlässig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDer Echte Ysop im Vergleich zu Lavendel und Bohnenkraut\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als Lavendel schmeckt der Ysop leicht bitter-würzig und passt hervorragend zu deftigen Bohnen- und Fleischgerichten. Ein häufiger Fehler: zu spätes Zurückschneiden. Nur ein regelmäßiger Rückschnitt im Frühjahr hält die Pflanze kompakt und verhindert, dass sie von unten verholzt und kahl wird. So bleibt Ihr Ysop unter den plantes rustiques über Jahre buschig und blühfreudig. In unserem Sortiment an Stauden zählt er zu den robustesten und pflegeleichtesten Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 9cm","offer_id":56207298822519,"sku":"025864","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/90463_1.jpg?v=1763559126","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/ysop-hyssopus-officinalis","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}