{"product_id":"winterportulak-claytone-aus-kuba","title":"Winterportulak","description":"\u003ch2\u003eWinterportulak: knackige Blätter für frische Salate fast das ganze Jahr\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Winterportulak (Portulaca oleracea) ernten Sie zarte, saftige Blätter mit mild-nussigem, leicht säuerlichem Geschmack. Erste Blätter pflücken Sie schon 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat. Anders als Sommerportulak liefert diese Sorte auch in der kalten Jahreszeit frisches Grün, wenn kaum etwas anderes wächst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der Winterportulak in der Küche wirklich kann\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSeine dicken, fleischigen Blätter bleiben roh besonders knackig und geben Salaten Biss. Der leicht salzige, jodhaltige Geschmack passt zu Feldsalat, Ei oder Ziegenkäse. Kurz in Butter geschwenkt fällt er wie Spinat zusammen, behält aber mehr Struktur. Nicht zu lange garen, sonst wird er schleimig, das ist der häufigste Fehler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum sich der Portulaca oleracea als Wintergemüse lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte ist deutlich robuster als klassischer Portulak und übersteht in milden Regionen leichten Frost. Sie liefert über viele Wochen nach, weil Sie immer nur die äußeren Blätter ernten und das Herz weiterwachsen lassen. So haben Sie frische Vitamine im Winter, ganz ohne Gewächshaus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReich an Omega-3-Fettsäuren, selten bei Blattgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErste Ernte schon nach rund 6 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImmer wieder nachpflücken statt komplett roden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraucht wenig Wasser, verzeiht trockene Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Balkonkasten, Topf und Hochbeet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt die Aussaat und Pflege des Winterportulak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür die Sommerernte säen Sie ab März bis Mai an einem sonnigen Platz in durchlässigen, sandigen Boden. Für die Winterernte säen Sie ab August direkt aus. Der Reihenabstand von etwa 5 cm reicht völlig. Gießen Sie nur mäßig, Staunässe mag er gar nicht. Wie viele \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/anderes-gemuse\" title=\"Andere Gemüsesamen bieten Vielfalt, robuste Sorten und pflegeleichte Pflanzen für Genuss im Garten\"\u003eAndere Gemüse-Saatgüter\u003c\/a\u003e braucht er kaum Pflege und keinen Dünger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür wen dieser Gemüse Portulak perfekt ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für Einsteiger und alle mit wenig Platz: Er wächst zuverlässig im Topf und auf dem Balkon. Auch wer im Winter nicht auf frisches Grün verzichten will, ist hier richtig. In unserer Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e gehört er zu den unkompliziertesten Sorten überhaupt.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399430","offers":[{"title":"Beutel \/ 2g \/ ±3800 samen","offer_id":56207616541047,"sku":"020737","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/wil_101134_1_1706105277293.jpg?v=1763560829","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/winterportulak-claytone-aus-kuba","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}