{"product_id":"wilde-zichorie-rouge-de-verone","title":"Zuckerhut-Chicorée ‘Rouge de Vérone’","description":"\u003ch2\u003eZuckerhut-Chicorée ‘Rouge de Vérone’: leuchtend rote Herbst- und Winterernte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten von September bis Dezember kompakte, weinrote Köpfe mit weißen Rippen. Diese späte Radicchio-Sorte liefert genau dann frischen Salat, wenn andere Beete längst leer sind. Der Geschmack ist angenehm bitter, würzig und deutlich milder nach dem ersten Frost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die ‘Rouge de Vérone’ auf dem Teller bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie roten Blätter des Cichorium intybus rouge de vérone bleiben knackig und geben jedem Wintersalat Farbe. Roh schmecken sie herzhaft-bitter, kurz in der Pfanne oder im Ofen gegart werden sie mild und leicht süßlich. Ideal zu Ziegenkäse, Walnüssen oder gebraten mit etwas Balsamico. Anders als grüner Zuckerhut ist diese rote Chicorée deutlich dekorativer und passt perfekt in bunte Herbstteller.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZuckerhut-Chicorée säen und anbauen im deutschen Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von April bis Juni an einem sonnigen Platz in durchlässige, neutrale Gartenerde. Die Sorte braucht Zeit: Sie bildet ihre festen Köpfe erst im Herbst, wenn die Tage kürzer werden. Das ist ihr größter Vorteil, denn sie übersteht leichte Fröste und wird dadurch sogar milder. Ein häufiger Fehler ist zu frühe Aussaat, die zum Schossen führt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpäte Ernte von September bis Dezember, wenn das Beet sonst leer ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Fröste vertieft den Geschmack und nehmen die Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeste, weinrote Köpfe halten im Kühlen mehrere Wochen frisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonniger Standort und durchlässiger Boden reichen völlig aus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch im großen Kübel auf dem Balkon gut zu ziehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen sich diese rote Chicorée besonders lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für Gärtner, die auch im Winter frisch ernten möchten, und für Köche, die Farbe und Charakter im Salat lieben. Bei Bakker finden Sie diese \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e in bewährter Qualität. Die kräftigen Köpfe lassen sich gut lagern und mäßig gießen genügt. Wer bittere Salate mag, wird von diesem roten Zuckerhut begeistert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±2200 samen","offer_id":56207314878839,"sku":"000178","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_000178_1_BK_1712579843903.jpg?v=1763559271","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/wilde-zichorie-rouge-de-verone","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}