{"product_id":"wiesenkummel-kummel","title":"Wiesen-Kümmel","description":"\u003ch2\u003eWiesen-Kümmel: das aromatische Gewürz direkt aus Ihrem Beet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaum eine Küchenpflanze verbindet Nutzen und Schönheit so elegant wie der Wiesen-Kümmel (Carum carvi). Diese zweijährige bis mehrjährige Staude bildet im ersten Jahr eine feine, farnartige Blattrosette und blüht im zweiten Jahr mit filigranen weißen Doldenblüten. Sie erreicht rund 60 bis 80 cm Höhe, gedeiht am sonnigen Standort und liefert die berühmten Kümmelsamen für Brot, Kohlgerichte und Tee. Ihr aufrechter Wuchs macht sie ideal für Kräuterbeete, Bauerngärten und naturnahe Pflanzungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Wiesen-Kümmel mehr kann als würzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als viele Küchenkräuter liefert diese Pflanze zwei Ernten: die jungen Blätter schmecken wie mildes Petersilien-Aroma im Salat, die reifen Samen bringen das typische Kümmel-Aroma. Die Blüten im Juni und Juli sind zudem stark mellifer und ziehen Bienen und Schwebfliegen an, was Ihren Garten lebendiger und gesünder macht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSofort erkennbar: feine grüne Blätter und zarte weiße Dolden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach zu säen im April und Mai, ohne Vorkultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht und winterhart bis -28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Topf, Balkon oder Kräuterbeet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelter Nutzen: Blätter und Samen ernten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt Carum carvi in Ihrem Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWählen Sie einen durchlässigen, eher kalkhaltigen und tiefgründigen Boden, denn die Pflanze bildet eine kräftige Pfahlwurzel und mag keine Staunässe. Ein häufiger Fehler ist zu dichtes Säen: Geben Sie den Sämlingen 20 cm Abstand, damit die Wurzeln sich entwickeln. Als eine der dankbarsten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/bluhende-gartenstauden\" title=\"Blühende Stauden liefern lange Blüte, wenig Pflege und locken Bestäuber dauerhaft an\"\u003eBlühende Stauden\u003c\/a\u003e übersteht der Kümmel den deutschen Winter mühelos und sät sich bei Gefallen selbst aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Klassiker unter den vivaces fleuries für Küche und Beet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Vergleich zum verwandten Fenchel bleibt der Wiesen-Kümmel kompakter und robuster gegen Kälte. Die Samen ernten Sie, sobald die Dolden braun werden – einfach abschneiden, trocknen und ausklopfen. Als naturnahe Wahl unter den plantes vivaces und \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/stauden\" title=\"Vielfältige Stauden für Beet, Steine, Teich und Kräuter bieten robuste Blütevielfalt\"\u003eStauden\u003c\/a\u003e verbindet er Genuss, Bienenweide und Gartenschönheit in einer Pflanze.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399431","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 9cm","offer_id":56207764619639,"sku":"025932","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_102360_1_BK_1780578442479.jpg?v=1780578485","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/wiesenkummel-kummel","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}