{"product_id":"studentenblume","title":"Mexikanischer Estragon","description":"\u003ch2\u003eMexikanischer Estragon: aromatische Blätter mit süßem Anis-Geschmack den ganzen Sommer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVom Hochsommer bis in den Oktober ernten Sie beim Mexikanischen Estragon zarte grüne Blätter mit einem süßlichen Anis-Estragon-Aroma. Sie würzen damit Fisch, Geflügel, Salate und Essige – frisch gepflückt, direkt vor dem Kochen. Und obendrauf schenken die gelben Blüten eine zweite, essbare Ernte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas Sie vom Mexikanischen Estragon (Tagetes lucida) ernten und wie es schmeckt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Blätter des Tagetes lucida schmecken deutlich süßer und anisiger als klassischer französischer Estragon – ein feiner Unterschied, den Köche schätzen. Anders als echter Estragon behält diese Sorte ihr Aroma auch bei Wärme und in Regionen mit heißen Sommern, wo französischer Estragon oft schwächelt. Ideal für alle, die zuverlässig würzen möchten: Sie passt zu Marinaden, Kräuterbutter, Tomatengerichten und aromatisiertem Sirup.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMexikanischen Estragon richtig ernten, verwenden und aufbewahren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eErnten Sie einzelne Blätter regelmäßig – das regt den Nachwuchs an und hält die Pflanze buschig. Am intensivsten schmecken die Blätter kurz vor der Blüte. Ein wichtiger Tipp: Diese Sorte gart schnell, geben Sie sie erst am Ende des Kochens dazu, damit das Anis-Aroma erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSüßes Anis-Aroma für Fisch, Geflügel und Salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Ernte von Juli bis Oktober\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssbare gelbe Blüten als bienenfreundliche Zugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHält Aroma auch bei Sommerhitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Trocknen für Tees und Würzmischungen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbau des Tagetes lucida im Beet, Topf oder Gemüsegarten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAussaat gelingt von März bis Mai an einem sonnigen Standort in durchlässigem, frischem Boden. Die pflegeleichte Studentenblume passt zwischen andere \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/krauter\" title=\"Aromatische Kräuter für Küche und Garten: robust, vielseitig und gesundheitsfördernd\"\u003eGewürzkräuter\u003c\/a\u003e, macht sich gut im \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\" title=\"Hochwertige Samen und praktische Werkzeuge für eigenen Obst und Gemüse, einfach und nachhaltig anzubauen\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e und gedeiht auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Gießen Sie mäßig – Staunässe mag sie nicht. In milden Lagen Deutschlands übersteht sie leichte Fröste, im Kübel überwintert sie geschützt am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403089","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.2g \/ ±1000 samen","offer_id":56208072049015,"sku":"028159","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/lec_104610_1.jpg?v=1763564389","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/studentenblume","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}