{"product_id":"stangelkohl-dauvergne-tardive","title":"Speiserübe ‘D’Auvergne Tardive’","description":"\u003ch2\u003eSpeiserübe ‘D’Auvergne Tardive’: die lagerfähige Winterrübe für die kalte Jahreszeit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Herbst bis Winter erntest du feste, längliche Rüben mit rot-violetter Schulter und weißem, saftigem Fleisch. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack passt perfekt in Eintöpfe und Suppen. Diese späte Sorte bleibt monatelang lagerfähig – ideal für Wintervorräte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Speiserübe ‘D’Auvergne Tardive’ auf den Teller bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIhr Fleisch bleibt beim Kochen zart, ohne matschig zu werden. Anders als schnelle Frühsommer-Rüben entwickelt diese späte Auslese mehr Süße nach den ersten Frösten. Perfekt für langsam geschmorte Gerichte, Kartoffel-Rüben-Pürees oder als würzige Beilage zu Wild und Braten. Roh gerieben verleiht sie Wintersalaten eine feine Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat und frosttolerante Kultur der Winterrübe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür die Winterernte säst du die Samen von Juli bis August direkt ins Beet, an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Ein frischer, gut durchlässiger Boden fördert das schnelle Wachstum. Häufiger Anfängerfehler: zu dicht säen. Vereinzle die Pflanzen auf etwa 15 cm, damit sich kräftige Knollen bilden. Diese Sorte aus der Gruppe \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/speiserube-brassica-rapa-lat\" title=\"Kälteresistente Speiserüben aus Brassica rapa mit aromatischen, vielseitigen Wurzeln für Garten und Küche\"\u003eBrassica rapa - Speiserübe\u003c\/a\u003e verträgt leichte Fröste und wird dadurch sogar aromatischer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpäte Sorte: Ernte von Herbst bis in den Winter hinein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrosttolerant, ideal fürs deutsche Klima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange lagerfähig im kühlen Keller oder Sandbett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilder, süßlicher Geschmack ohne Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMäßiger Wasserbedarf, unkomplizierte Pflege\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen sich diese lagerfähige Speiserübe lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für Selbstversorger, die Wintervorräte anlegen möchten. In den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e gehört diese Rübe zu den zuverlässigsten Wintersorten. Kühl und dunkel gelagert hält sie viele Wochen. Halte den Boden gleichmäßig feucht, damit die Knollen nicht holzig werden.\u003c\/p\u003e","brand":"1786358661","offers":[{"title":"Beutel \/ 5g \/ ±2500 samen","offer_id":56207329722743,"sku":"000302","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_100090_1_BK_1756889435940.jpg?v=1763559354","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/stangelkohl-dauvergne-tardive","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}