{"product_id":"spinat-columbia-f","title":"Brunnenkresse","description":"\u003ch2\u003eBrunnenkresse: würzige Blätter fast das ganze Jahr ernten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Brunnenkresse (Nasturtium officinale), auch Wasserkresse genannt, ernten Sie knackige, pfeffrig-scharfe Blätter über viele Monate. Dank der langen Erntezeit von Januar bis Dezember schneiden Sie immer wieder frische Triebe. Der leicht scharfe, senfartige Geschmack bringt sofort Pep in Salate und Suppen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas macht die Brunnenkresse in der Küche so besonders\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIhr feiner Schärfegrad liegt zwischen Rucola und Senf, jedoch saftiger und milder im Nachgeschmack. Roh entfaltet sie das volle Aroma: auf dem Butterbrot, im Salat oder als Topping auf Suppen. Beim Kochen verliert sie schnell ihre Schärfe, deshalb erst kurz vor dem Servieren zugeben. Klassisch wird sie zu einer cremigen Brunnenkresse-Suppe verarbeitet, wie man sie auch in der Region um Köln kennt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt der Anbau von Brunnenkresse im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Brunnenkresse liebt es feucht und halbschattig, ideal am Rand eines Teichs, in einem wassergesättigten Beet oder in einer Schale mit ständig nassem Substrat. Sie wächst schnell und selbstbestäubend, sodass Sie ohne viel Aufwand ernten. In milden Lagen bleibt sie wintergrün und liefert auch in der kalten Jahreszeit frische Blätter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussaat von Mai bis Juni bei 10 bis 18 Grad Keimtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbschattiger Standort mit dauerhaft feuchtem Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflanzabstand von etwa 10 cm für dichte Bestände\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr hoher Wasserbedarf, nie austrocknen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte fast ganzjährig durch regelmäßiges Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen ist die Wasserkresse ideal geeignet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für alle, die einen feuchten Gartenbereich oder Teichrand sinnvoll nutzen möchten. Wer Brunnenkresse selber züchten will, findet hier eine unkomplizierte Pflanze für frische Küche. Ergänzen Sie sie mit anderen Gemüse-Saatgütern oder weiteren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e für eine abwechslungsreiche Ernte.\u003c\/p\u003e","brand":"1786358664","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.8g \/ ±3200 samen","offer_id":56208105800055,"sku":"020920","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_108692_1_BK_1751444261298.jpg?v=1763564635","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/spinat-columbia-f","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}