{"product_id":"schwarzer-winter-rettich","title":"Rettich ‘Noir gros long d’hiver de Paris’","description":"\u003ch2\u003eRettich ‘Noir gros long d’hiver de Paris’ – die würzige Wurzel für den ganzen Winter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Dezember bis März ernten Sie lange, schwarzschalige Rettiche mit knackig-weißem Fruchtfleisch und kräftig-scharfem Geschmack. Diese alte Pariser Wintersorte lagert monatelang im kühlen Keller und liefert frisches Gemüse, wenn im Garten sonst kaum etwas wächst – ideal für scharfe Wintersalate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann und wie den Schwarzen Rettich ‘Noir gros long d’hiver de Paris’ aussäen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von Juli bis September direkt ins Freiland aus, in tiefen, lockeren und humosen Boden an einem sonnigen Standort. Die späte Aussaat verhindert, dass die Wurzeln vorzeitig schießen. Bei 10 bis 20 °C keimt die Saat rasch, und die Sorte wächst zügig zu langen, zylindrischen Wurzeln heran. In unseren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/radieschen\" title=\"Schnell wachsende Radieschen und Rettiche mit knackigen, vitaminreichen Wurzeln für Salate und Anbau im Garten\"\u003eSamen für Radieschen\u003c\/a\u003e finden Sie diese robuste Herbst- und Winterform.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der lange schwarze Winterrettich in der Küche bietet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als der milde weiße Rettich schmeckt diese Sorte deutlich schärfer und würziger, mit fester, saftiger Textur. Roh und fein gehobelt bringt er Pfiff in Salate und aufs Butterbrot; leicht gesalzen verliert er etwas Schärfe. Gedünstet oder in Suppen wird er milder und angenehm weich – eine echte Alternative zu Meerrettich für Winterküche und graues Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLange, schwarze Wurzeln mit schneeweißem, knackigem Inneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte mitten im Winter, wenn frisches Gemüse rar ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHält monatelang im kühlen Keller oder in feuchtem Sand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftig-scharfer Geschmack, ideal roh oder gedünstet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste, schnellwüchsige alte Pariser Sorte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eErnten und lagern für Vorräte bis ins Frühjahr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eErnten Sie die Wurzeln vor starkem Dauerfrost und lagern Sie sie in feuchtem Sand im Keller – so bleiben sie bis März knackig. Ein häufiger Fehler ist zu trockener Boden: Gießen Sie mäßig, aber regelmäßig, sonst werden die Wurzeln holzig und übermäßig scharf. Diese Sorte gehört zu den lagerfähigsten in unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e und lohnt sich besonders für Selbstversorger mit Kellervorrat.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 10g \/ ±1000 samen","offer_id":56207317238135,"sku":"000243","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/hor_100071_1.jpg?v=1763559291","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/schwarzer-winter-rettich","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}