{"product_id":"russischer-estragon","title":"Russischer Estragon","description":"\u003ch2\u003eRussischer Estragon: aromatische Blätter für die Küche von Juli bis September\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juli bis September erntest du beim Russischen Estragon (Artemisia dracunculoides) feine, leicht anisartige Blätter, die frisch oder getrocknet würzen. Milder als der Französische Estragon, liefert er reichlich und wächst zuverlässig, auch dort, wo andere Kräuter schwächeln. Ideal für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der Russische Estragon in der Küche bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSeine Blätter schmecken frisch-würzig, mit einer sanften Anisnote, weniger intensiv als der Französische Estragon. Genau das macht ihn perfekt zum großzügigen Dosieren: in Kräuteressig, Senf, Salatdressings, zu Fisch, Huhn und Eierspeisen. Frisch am Ende der Garzeit zugeben, denn langes Kochen schwächt sein Aroma. Getrocknet hält er sich mehrere Monate luftdicht verschlossen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Estragon russisch anbauen so einfach ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer große Vorteil gegenüber dem Französischen Estragon: Diese Sorte ist deutlich winterhärter und übersteht deutsche Winter meist problemlos im Freiland. Sie liebt einen sonnigen Standort und durchlässigen, eher sandigen oder kalkhaltigen Boden. Staunässe ist der häufigste Fehler, halte den Boden lieber trocken. Als robustes Küchenkraut passt der Russische Estragon gut zu den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/krauter\" title=\"Aromatische Kräuter für Küche und Garten: robust, vielseitig und gesundheitsfördernd\"\u003eGewürzkräuter\u003c\/a\u003en in einem sonnigen Beet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat, Standort und Pflege im Überblick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussaat im April oder Juli an einem warmen, sonnigen Platz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchlässiger, sandiger oder kalkhaltiger Boden, trocken statt nass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenig Gießen: kurze Trockenphasen verträgt er gut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte von Juli bis September, junge Triebspitzen sind am aromatischsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch küstennah geeignet, verträgt Wind und salzige Luft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen sich diese Sorte lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für alle, die frische Kräuter für die tägliche Küche wollen, ohne viel Pflegeaufwand. Auch im Topf auf Balkon oder Terrasse gedeiht er gut. Im \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\" title=\"Hochwertige Samen und praktische Werkzeuge für eigenen Obst und Gemüse, einfach und nachhaltig anzubauen\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e wächst er buschig und langsam, sodass er wenig Platz beansprucht. Ein Kraut, das jahrelang Freude macht.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403087","offers":[{"title":"Beutel von samen \/ 0.3g","offer_id":56207858893175,"sku":"028155","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/lec_103143_1.jpg?v=1763562765","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/russischer-estragon","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}