{"product_id":"rotkohl-tete-noire-3","title":"Rotkohl ‘Tete Noire 3’","description":"\u003ch2\u003eRotkohl ‘Tete Noire 3’: kräftige Köpfe für Rotkohl vom Herbst bis in den Winter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten von August bis Dezember feste, tiefdunkelrote Köpfe mit dichtem Herz. Das Fruchtfleisch bleibt beim Schmoren schön rot und behält seinen leicht süßlichen Geschmack. Ein ergiebiger Rotkohl, der sich lange lagern lässt und perfekt zur klassischen deutschen Winterküche passt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas macht den Rotkohl ‘Tete Noire 3’ besonders?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte (Brassica oleracea capitata tête noire 3) bildet ungewöhnlich dunkle, fast schwarzrote Köpfe mit sehr fester Struktur. Genau diese Festigkeit ist ihr Vorteil: Die Köpfe splittern kaum und lassen sich im kühlen Keller mehrere Wochen lagern, ohne an Farbe zu verlieren. Anders als frühe Rotkohlsorten reift ‘Tete Noire 3’ später und speichert dadurch mehr Aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schmeckt Rotkohl ‘Tete Noire 3’ in der Küche?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Küche zeigt sich die Sorte von ihrer besten Seite. Das feste Fleisch behält beim langen Schmoren die Form und färbt sich intensiv rot, besonders mit einem Schuss Essig oder Apfel. Ideal für klassischen Rotkohl zu Braten und Wild, für Eintöpfe und Konserven. Roh, fein gehobelt, gibt er knackigen Wintersalaten Farbe und Biss.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiefdunkelrote, feste Köpfe mit dichtem Herz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBehält die rote Farbe beim Schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Rotkohl, Eintöpfe und Konserven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehrere Wochen im kühlen Keller lagerbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte gestaffelt von August bis Dezember\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt der Anbau im Garten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von März bis Juni, die Keimung braucht 7 bis 18 °C. Rotkohl liebt einen sonnigen Platz und einen tiefen, frischen, nährstoffreichen Boden. Gießen Sie gleichmäßig, denn Trockenheit lässt die Köpfe platzen. Ein häufiger Fehler ist zu enger Stand: Halten Sie 50 cm Abstand für große Köpfe. In unserem Sortiment finden Sie diese Sorte bei den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/kohl\" title=\"Nährstoffreicher Kohl aus robusten Sorten für vielseitige Küche und gesundes Gärtnern\"\u003eSamen für Kohl\u003c\/a\u003e und weiteren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e von Bakker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür wen ist diese Rotkohl-Sorte geeignet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für Hobbygärtner, die auch als Anfänger eine robuste, ertragreiche Sorte suchen. Wer gern auf Vorrat kocht und im Winter frischen Rotkohl auf dem Teller haben möchte, trifft mit ‘Tete Noire 3’ die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 2g \/ ±600 samen","offer_id":56207309996407,"sku":"000050","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/100010_1_1700062965452.jpg?v=1763559209","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/rotkohl-tete-noire-3","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}