{"product_id":"rosmarin-1","title":"Rosmarin","description":"\u003ch2\u003eRosmarin: aromatische Nadeln zum Ernten von Juni bis September\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juni bis September ernten Sie kräftige, harzig-duftende Rosmarinnadeln, die jedem Braten, Kartoffelgericht und Grillgemüse einen intensiven, mediterranen Charakter geben. Anders als milde Küchenkräuter bleibt der Geschmack von Salvia rosmarinus auch beim Kochen erhalten – ideal, wenn Sie tiefes Aroma suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der Rosmarin in Ihrer Küche wirklich kann\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRosmarin gehört zu den wenigen Kräutern, deren Aroma durch Hitze sogar gewinnt. Deshalb kommt er anders als weicher Basilikum am besten in langsam garenden Gerichten zur Geltung: Schmorbraten, Ofenkartoffeln, Focaccia oder Lammrücken. Ein einziger Zweig würzt eine ganze Pfanne. Zum Schluss entfernen Sie den holzigen Stiel einfach wieder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRosmarin richtig ernten und für den Winter trocknen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchneiden Sie immer nur die weichen Triebspitzen ab, nie ins alte Holz – ein häufiger Fehler, der die Pflanze schwächt. Zum Trocknen und Lagern hängen Sie ganze Zweige kopfüber an einen luftigen, schattigen Ort; nach zwei Wochen streifen Sie die Nadeln ab. Getrocknet hält der Rosmarin sein Aroma über Monate, deutlich länger als die meisten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/krautersamen\" title=\"Kräutersamen von Bakker: aromatisch, vielseitig, einfach zu kultivieren und ideal für jeden Kräutergarten\"\u003eKräutersamen\u003c\/a\u003e aus der Sommeraussaat.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImmergrün: frische Nadeln auch im milden Winter erntbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraucht wenig Wasser – perfekt für vergessliche Gärtner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMellifère: die Blüten locken von Frühjahr bis Herbst Bienen an\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWächst gut im Topf auf Balkon und Fensterbank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Thymian und Salbei im mediterranen Kräuterbeet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt Salvia rosmarinus in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie im Mai und Juni an einen vollsonnigen, warmen Platz mit durchlässigem, eher kalkhaltigem Boden – Staunässe verträgt er nicht. In rauen Lagen kultivieren Sie ihn im Kübel und stellen ihn frostfrei über den Winter. Neben den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/saatgut\" title=\"Samen für den Gemüsegarten liefern pflegeleichte, robuste Vielfalt mit Farben und Nachhaltigkeit fürs ganze Jahr\"\u003eSamen für den Gemüsegarten\u003c\/a\u003e ist Rosmarin damit auch für Einsteiger eine dankbare, pflegeleichte Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399430","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.2g \/ ±170 samen","offer_id":56207637545335,"sku":"020912","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/VIS_101255_1_BK_1712583495981.jpg?v=1763560999","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/rosmarin-1","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}