{"product_id":"rosenkohl-de-rosny","title":"Rosenkohl ‘De Rosny’","description":"\u003ch2\u003eRosenkohl ‘De Rosny’: feste Röschen für die ganze kalte Jahreszeit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Rosenkohl ‘De Rosny’ erntest du feste, nussig-milde Röschen von September bis in den Februar hinein. Diese alte französische Sorte liefert dir über viele Wochen Nachschub direkt aus dem Beet – ideal für alle, die im Winter frisches Gemüse ohne Bitternote lieben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas macht den Geschmack von ‘De Rosny’ in der Küche besonders?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie kleinen, dicht geschlossenen Röschen bleiben beim Kochen wunderbar fest und zerfallen nicht. Ihr Aroma ist fein und leicht süßlich, besonders nach den ersten Frösten, die den Zucker in den Röschen betonen. Kurz gedämpft behalten sie ihren Biss, geröstet im Ofen mit etwas Speck werden sie herrlich karamellig. Anders als viele moderne Hybriden schmeckt ‘De Rosny’ kräftiger und typischer nach echtem Röschenkohl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie baust du Rosenkohl ‘De Rosny’ im Garten erfolgreich an?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäe von März bis Mai an einem sonnigen Standort in tiefen, kalkhaltigen und nährstoffreichen Boden. Diese aufrecht wachsende Staude braucht Platz und festen Stand, damit die Röschen sich am Stängel gut entwickeln. Ein häufiger Fehler: zu lockerer Boden. Drücke die Erde rund um die Pflanze gut an, sonst kippt der schwere Trieb um. Bei uns in Deutschland passt diese Sorte perfekt ins gemäßigte Klima und übersteht Frost problemlos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeste Röschen, die beim Kochen ihre Form behalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Ernte von September bis Februar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoller, leicht süßlicher Geschmack nach Frost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für sonnige Beete mit tiefem, reichem Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Dämpfen, Rösten oder für Winterschmorgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen ist der Rosenkohl ‘De Rosny’ die richtige Wahl?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte ist ideal für alle, die den ganzen Winter über frisch ernten möchten, statt alles auf einmal. Neben anderen Sorten aus dem Sortiment \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/kohl\" title=\"Nährstoffreicher Kohl aus robusten Sorten für vielseitige Küche und gesundes Gärtnern\"\u003eSamen für Kohl\u003c\/a\u003e überzeugt ‘De Rosny’ durch seine gestaffelte Reife. Wer gerne winterharte Klassiker im Beet zieht, findet in dieser Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e eine bewährte, robuste Variante. Ernte die Röschen von unten nach oben, sobald sie fest sind – so verlängerst du deine Erntezeit deutlich. Die Marke Bakker liefert dir dafür verlässliches Saatgut.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 3g \/ ±900 samen","offer_id":56207306064247,"sku":"000027","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/100004_1.jpg?v=1763559185","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/rosenkohl-de-rosny","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}