{"product_id":"meerrettich","title":"Meerrettich","description":"\u003ch2\u003eMeerrettich (Armoracia rusticana): die scharfe Wurzel, die fast von allein wächst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEinmal gepflanzt, bleibt der Meerrettich (Armoracia rusticana) meist ein Leben lang im Beet. Diese mehrjährige Wurzelpflanze wird rund 60 bis 120 cm hoch, bildet lange, würzig-scharfe Pfahlwurzeln und liefert von Oktober bis Dezember eine kräftige Ernte für Küche und Vorratskammer. Ihr größter Vorteil: Sie ist extrem robust, winterhart bis -22°C und gedeiht sonnig wie halbschattig. Anders als milde Küchenkräuter entwickelt sie ihre volle Schärfe erst beim Reiben der frischen Wurzel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Meerrettich in fast jeden Garten passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMeerrettich ist anspruchslos und verzeiht Anfängerfehler. Er wächst in fast jedem tiefgründigen Boden, treibt zuverlässig aus und braucht nur mäßige Wassergaben. Genau deshalb ist er ideal für alle, die frischen Meerrettich kaufen und selbst ernten möchten, ohne viel Pflegeaufwand.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSofort sichtbares Blattwerk: große, aufrechte Blätter füllen die Ecke im Beet in wenigen Wochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKinderleicht zu setzen: Fechser einfach schräg in die Erde stecken, fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegearm: keine Düngeorgien, nur mäßig gießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für sonnige Randbeete oder eine ungenutzte Gartenecke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch im großen Kübel auf Balkon und Terrasse möglich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmoracia rusticana richtig pflanzen und in Schach halten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSetzen Sie die Seitenwurzeln (Fechser) im März, April oder September\/Oktober rund 10 cm tief und leicht schräg. Ein wichtiger Expertentipp: Meerrettich breitet sich stark aus, denn jedes Wurzelstück treibt neu. Grenzen Sie ihn mit einer Wurzelsperre oder einem großen Kübel ein, sonst erobert er ganze Beete. Wer die Ernte bündelt, gräbt im Spätherbst die dicksten Wurzeln komplett aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo holen Sie die beste Schärfe aus der Wurzel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Schärfe entsteht erst beim Reiben, wenn Zellen aufbrechen. Ernten Sie die Wurzeln nach dem ersten Frost, dann sind sie am aromatischsten. Sie können auch selbst \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/saatgut\" title=\"Samen für den Gemüsegarten liefern pflegeleichte, robuste Vielfalt mit Farben und Nachhaltigkeit fürs ganze Jahr\"\u003eSamen für den Gemüsegarten\u003c\/a\u003e ergänzen, doch für kräftige Wurzeln lohnt sich der Klassiker. In einem gut geplanten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\" title=\"Hochwertige Samen und praktische Werkzeuge für eigenen Obst und Gemüse, einfach und nachhaltig anzubauen\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e liefert diese Bakker Wurzel jahrelang würzige Ernten. Vorsicht beim Verarbeiten: Der Saft kann Augen und Atemwege reizen.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 9cm","offer_id":56207303278967,"sku":"025928","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_92131_1_BK_1781096877018.jpg?v=1781096973","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/meerrettich","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}