{"product_id":"mais-stangenbohnen-tarbais","title":"Mais-Stangenbohnen Tarbais","description":"\u003ch2\u003eMais-Stangenbohnen Tarbais: die Trockenbohne für langsam geschmorte Gerichte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon September bis November ernten Sie große, cremeweiße Trockenbohnen mit einer dünnen, fast unmerklichen Schale. Die Mais-Stangenbohnen Tarbais bleiben beim langen Kochen wunderbar ganz und zergehen zugleich sämig auf der Zunge – ideal für Eintöpfe, die stundenlang köcheln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Mais-Stangenbohne Tarbais im Topf so besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Bohne (Phaseolus vulgaris, Typ Tarbais) wird geschält getrocknet und ist auf langes Schmoren ausgelegt. Anders als klassische weiße Bohnen platzt sie nicht auf: Die feine Haut nimmt Fond und Gewürze auf, während der Kern buttrig weich wird. Genau deshalb ist sie die klassische Basis für Cassoulet. Ein häufiger Fehler ist zu kurzes Einweichen – planen Sie über Nacht ein, dann garen die Kerne gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür wen sich der Anbau des Haricot Tarbais lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWer gern deftige Winterküche kocht, ist hier richtig. Die getrockneten Bohnen lagern trocken über ein Jahr, sodass Sie das ganze Jahr Vorrat haben. In der Küche passen sie zu Confit, Würstchen oder rein vegetarisch mit Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRanken bis 3 m Höhe – braucht ein stabiles Gerüst oder eine Stange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussaat Mai, sobald der Boden warm ist – kein Frost mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonniger Platz und lockerer, frischer, nährstoffreicher Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbstbefruchtend – auch eine einzelne Pflanze trägt zuverlässig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte, wenn die Hülsen trocken und pergamentartig sind\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbau und Standort für kräftige Erträge in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie ab Mai an einem warmen, sonnigen Platz aus, gern nach den Eisheiligen. Als hohe Kletterpflanze eignet sie sich gut mit Mais als Rankhilfe. Weitere Sorten finden Sie unter \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/bohnen\" title=\"Vielseitige Bohnen-Saaten, schmackhaft und nahrhaft, leicht zu kultivieren, bindet Stickstoff\"\u003eSamen für Bohnen\u003c\/a\u003e sowie im Sortiment \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e. Gießen Sie mäßig und regelmäßig, damit die Hülsen gut ausreifen.\u003c\/p\u003e","brand":"1786358662","offers":[{"title":"Beutel \/ 100g \/ ±70 samen","offer_id":56207395225975,"sku":"000721","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_100179_1_BK_1751461360377.jpg?v=1763559446","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/mais-stangenbohnen-tarbais","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}