{"product_id":"koriander-2","title":"Koriander","description":"\u003ch2\u003eKoriander: frische Blätter und aromatische Samen aus dem eigenen Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Koriander (Coriandrum sativum) ernten Sie von Juni bis September frische, zitronig-würzige Blätter und später aromatische Samen. Schon wenige Wochen nach der Aussaat schneiden Sie das erste Grün für Currys, Salsa oder asiatische Gerichte. Eine Pflanze, die zwei Ernten in einer vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der Koriander in Ihrer Küche wirklich bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie frischen Blätter schmecken intensiv, leicht zitrusartig und passen perfekt zu scharfen Gerichten, Guacamole und Suppen. Wichtig: Koriander verliert beim Kochen schnell sein Aroma, deshalb streuen Sie die Blätter erst kurz vor dem Servieren darüber. Die reifen Samen dagegen schmecken warm und nussig und eignen sich gemahlen für Brot, Currymischungen und eingelegtes Gemüse. Damit deckt diese eine Pflanze zwei völlig unterschiedliche Geschmackswelten ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCoriandrum sativum richtig aussäen und schneller ernten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von März bis Juni direkt ins Beet oder in den Topf, an einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit lockerem, durchlässigem Boden. Ein häufiger Fehler: zu warmer, trockener Standort lässt die Pflanze vorzeitig blühen (schießen). Für lange Blatternten wählen Sie deshalb im Hochsommer einen halbschattigen Platz und halten die Erde gleichmäßig feucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Ernten: erst zarte Blätter, später würzige Samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWächst schnell, erste Blätter oft nach vier bis sechs Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Töpfe auf Balkon, Fensterbank und Terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle zwei bis drei Wochen nachsäen für Nachschub den ganzen Sommer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlätter kurz vor dem Servieren zugeben, Aroma bleibt erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum sich Koriander für kleine Gärten und Einsteiger lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoriander gehört zu den unkomplizierten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/setzlinge-gewurzpflanzen\" title=\"Aromatische Kräuterpflanzen für Küche und Garten, intensiv im Geschmack, pflegeleicht und duftend frischen Genuss\"\u003eKräuterpflanzen\u003c\/a\u003e und gelingt auch Anfängern. Für einen durchgehenden Vorrat säen Sie gestaffelt nach. Als eines der beliebtesten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/krauter\" title=\"Aromatische Kräuter für Küche und Garten: robust, vielseitig und gesundheitsfördernd\"\u003eGewürzkräuter\u003c\/a\u003e passt der Koriander gut neben Anis oder Kümmel, während Sie ihn von Fenchel fernhalten. Wer frische Küche liebt und wenig Platz hat, erntet hier zuverlässig auf kleinstem Raum.\u003c\/p\u003e","brand":"1786094347","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 13cm","offer_id":56208151019895,"sku":"030718","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_112153_1_1782219268198.jpg?v=1782219296","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/koriander-2","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}