{"product_id":"kohlrabi-champion","title":"Steckrübe ‘Champion’","description":"\u003ch2\u003eSteckrübe ‘Champion’: cremiges, süßes Wurzelgemüse für herzhafte Herbstküche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon September bis November erntest du mit der Steckrübe ‘Champion’ (Brassica napus champion) feste, gelbfleischige Rüben mit mild-süßem, leicht nussigem Geschmack. Ihr Fleisch bleibt beim Kochen zart, zerfällt nicht und wird herrlich cremig. Perfekt für Eintöpfe, Pürees und Ofengemüse, wenn der Garten sonst ruht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Steckrübe ‘Champion’ in der Küche wirklich kann\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas gelbe Fleisch dieser Sorte behält beim Garen seine Form und wird nicht wässrig – ein klarer Vorteil gegenüber vielen weißfleischigen Rüben. Gedünstet schmeckt sie süßlich-mild, im Ofen karamellisiert sie leicht am Rand. Als Püree wird sie samtig, ohne matschig zu werden. Ideal also für alle, die Suppen, Aufläufe und klassische norddeutsche Steckrübeneintöpfe lieben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt der Steckrüben Anbau im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäe direkt ins Beet von April bis Juli an einem sonnigen Platz mit lockerem, humosem Boden. Die Keimung startet zuverlässig ab etwa 7 bis 18 °C. Wichtig: nicht zu früh und nicht zu dicht säen – vereinzle die Pflänzchen auf rund 25 cm, sonst bleiben die Rüben klein. Bei mäßiger, gleichmäßiger Wassergabe wachsen sie zügig und bleiben zart statt holzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektsaat ins Beet spart Vorziehen und Umpflanzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßig feucht halten für zarte, nicht holzige Rüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf 25 cm vereinzeln für kräftige, große Wurzeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpäte Ernte nach erstem leichten Frost macht sie süßer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGute Nachbarn: Erbsen, Bohnen und Spinat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum ‘Champion’ und wie du sie lange lagerst\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls robuste Herbstsorte aus der Gruppe der \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/kohl\" title=\"Nährstoffreicher Kohl aus robusten Sorten für vielseitige Küche und gesundes Gärtnern\"\u003eSamen für Kohl\u003c\/a\u003e übersteht ‘Champion’ auch das wechselhafte deutsche Herbstwetter gut. Nach der Ernte hält sie sich kühl und dunkel im Sandkasten oder Keller viele Wochen frisch – so hast du bis in den Winter Vorrat. In unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e ist sie die Wahl für alle, die deftige, wärmende Küche und lange Lagerfähigkeit schätzen. Ein Tipp von Bakker: nach dem ersten leichten Frost ernten, dann schmeckt sie am süßesten.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 5g \/ ±1500 samen","offer_id":56207308194167,"sku":"000034","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_100006_1_BK_1751452526228.jpg?v=1763559189","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/kohlrabi-champion","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}