{"product_id":"karotte-purple-haze-f1","title":"Möhre ‘Purple Haze’ F1","description":"\u003ch2\u003eMöhre ‘Purple Haze’ F1: eine violette Karotte mit süßem, farbstarkem Herz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErnten Sie von Juli bis November knackige, tiefviolette Karotten mit leuchtend orangem Kern. Die Möhre ‘Purple Haze’ F1 überzeugt durch ihren angenehm süßen, milden Geschmack und ihren spektakulären Farbschnitt. Perfekt roh, um auf dem Teller sofort Eindruck zu machen. Aussaat von März bis Mai, unkompliziert im Beet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Möhre ‘Purple Haze’ F1 im Vergleich zu anderen violetten Sorten auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als viele durchgehend violette Karotten zeigt die blaue Karotte ‘Purple Haze’ beim Aufschneiden einen strahlend orangen Kern, umgeben von einem violetten Ring. Dieser Kontrast bleibt roh perfekt erhalten und macht sie ideal für Salate und Rohkostplatten. Ihr Geschmack ist deutlich süßer und milder als bei klassischen Purpurmöhren, ohne erdige Note.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer beste Umgang in der Küche mit Daucus carota Purple Haze F1\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin wichtiger Tipp: Der violette Farbstoff (Anthocyan) ist wasserlöslich und blasst beim Kochen aus. Wer die Farbe erhalten will, sollte die Karotten roh genießen, raspeln oder nur kurz dünsten. Beim langen Kochen färbt sich das Wasser rötlich und die Karotte wird bräunlich. Für Suppen und Pürees eignen sich daher orange Sorten besser, für Rohkost, Sticks und dekorative Salate ist diese Sorte unschlagbar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSüßer, milder Geschmack ohne erdige Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViolette Schale mit leuchtend orangem Kern im Anschnitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte gestaffelt von Juli bis November möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Anthocyanen, den violetten Pflanzenfarbstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGut lagerfähig im kühlen, sandigen Erdlager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingen violette Möhren im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Karotte liebt einen sonnigen Standort und lockeren, tiefgründigen, sandigen Boden ohne Steine, damit die Wurzeln gerade wachsen. Säen Sie dünn aus und vereinzeln Sie später, das vermeidet den häufigsten Fehler: zu dichte Reihen und krumme Möhren. In den passenden \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/mohren\" title=\"Bunte, robuste Möhren-Sorten für jeden Garten, pflegeleicht und vielseitig im Anbau\"\u003eSamen für Karotten\u003c\/a\u003e finden Sie diese Sorte für die Direktsaat ins Freiland. Bei mäßiger, gleichmäßiger Bewässerung platzen die Wurzeln nicht auf. Wer seine Möhren selbst anbauen möchte, findet in unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e von Bakker die passende Auswahl für bunte Beete.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.5g \/ ±400 samen","offer_id":56207514304887,"sku":"011620","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/VIS_011620_1_BK_1718635287278.jpg?v=1763560081","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/karotte-purple-haze-f1","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}