{"product_id":"kardon","title":"Kardon","description":"\u003ch2\u003eKardon (Cynara cardunculus): die architektonische Staude, die man auch essen kann\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaum eine Pflanze verbindet Zierwert und Küche so elegant wie der Kardon. Diese distelartige Staude wird bis zu 175 cm hoch, bildet silbrig-graues, tief gebuchtetes Laub und trägt im Sommer leuchtend violette Blütenköpfe, die Bienen magisch anziehen. Man pflanzt ihn an einen sonnigen Platz in tiefgründigen, durchlässigen Boden. Anders als seine nahe Verwandte, die Artischocke, isst man beim Kardon nicht die Blüte, sondern die gebleichten Blattstiele – ein feiner Genuss und ein echtes Alleinstellungsmerkmal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCynara cardunculus: ein Blickfang, der Struktur ins Beet bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Kardon ist eine der wenigen \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/stauden\" title=\"Vielfältige Stauden für Beet, Steine, Teich und Kräuter bieten robuste Blütevielfalt\"\u003eStauden\u003c\/a\u003e, die im Beet wie eine lebende Skulptur wirken. Sein silbriges, ausladendes Laub bringt sofort Volumen und kontrastiert wunderbar mit dunklem Grün. In Regionen mit mildem Klima bleibt er über mehrere Jahre standfest und wird jedes Jahr imposanter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSofort mehr Struktur im Garten dank silbrigem, dekorativem Laub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach zu pflanzen an einem sonnigen, gut durchlässigen Standort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht: einmal etabliert, kommt er gut mit Trockenheit zurecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Beet, große Kübel oder als Solitär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelter Nutzen: dekorativ im Sommer, essbar im Herbst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum die Kardone Pflanze mehr kann als eine gewöhnliche Zierpflanze\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Expertentipp: Um zarte, milde Blattstiele zu ernten, bindet man die Pflanze im Spätsommer zusammen und umwickelt sie – so bleichen die Stiele und verlieren ihre Bitterkeit. Geerntet wird von Juli bis September. Ein häufiger Fehler ist zu feuchter Boden im Winter, der die Wurzeln faulen lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRobuste Staude für sonnige Gärten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Kardon ist bis etwa -11 °C winterhart (Zone 8a). In kälteren Lagen Deutschlands schützt man den Wurzelbereich im Winter mit einer dicken Mulchschicht. Als kräftige Staude unter den Sträuchern und Stauden bringt er von Juni bis August violette Blüten und passt ideal in mediterran inspirierte Beete.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399431","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 9cm","offer_id":56207732638071,"sku":"024713","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_101886_1_1751018410227.jpg?v=1763561732","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/kardon","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}