{"product_id":"grunkohl-demi-nain-kale","title":"Grünkohl halbhoch","description":"\u003ch2\u003eGrünkohl halbhoch: kräftige Wintervitamine direkt aus dem Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVom Herbst bis in den tiefen Winter ernten Sie zarte, dunkelgrüne Blätter voller Aroma. Der Grünkohl halbhoch schmeckt nach dem ersten Frost am besten: milder, süßlicher, feiner. Kein anderer Kohl liefert so lange frisches Grün, wenn im Garten sonst kaum etwas wächst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Grünkohl halbhoch nach Frost besser schmeckt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKälte wandelt die Stärke in den Blättern in Zucker um. Genau deshalb ernten erfahrene Gärtner den Grünkohl halbhoch erst ab Oktober, oft bis November. Die Blätter werden zarter, verlieren ihre Bitterkeit und entwickeln ihre typische, leicht nussige Süße. Wer zu früh erntet, verschenkt genau diesen Vorteil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn der Küche: von Eintopf bis Smoothie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie halbhohe Sorte hat kräftige, gut gekräuselte Blätter, die beim Schmoren nicht zerfallen. Perfekt für den klassischen norddeutschen Grünkohleintopf mit Kartoffeln und Wurst. Jung geerntet sind die Blätter zart genug für Salate oder grüne Smoothies. Grünkohl gilt als eines der nährstoffreichsten Gemüse überhaupt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErnte über mehrere Monate: immer frisch, immer nach Bedarf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbhoher Wuchs: standfester und windunempfindlicher als hohe Sorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlätter wachsen nach dem Pflücken nach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für den norddeutschen Grünkohltopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJunge Blätter passen roh in Salat und Smoothie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt der Anbau ganz einfach\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAussaat gelingt von Februar bis April bei 7 bis 18 °C, gepflanzt wird von Juni bis August. Der Grünkohl mag einen sonnigen Platz und einen frischen, nährstoffreichen Gartenboden. Wässern Sie mäßig und gleichmäßig. In unseren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/kohl\" title=\"Nährstoffreicher Kohl aus robusten Sorten für vielseitige Küche und gesundes Gärtnern\"\u003eSamen für Kohl\u003c\/a\u003e finden Sie diese robuste Sorte, die auch Anfängern zuverlässig gelingt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas den halbhohen Wuchs besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu hohen Grünkohlsorten bleibt diese Variante kompakt und standfest. Das macht sie ideal für windige Lagen und kleinere Beete. Sie kippt bei Schnee nicht so leicht um. Weitere Ideen finden Sie in unserer Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1787322890","offers":[{"title":"Beutel \/ 3g \/ ±900 samen","offer_id":56207540027767,"sku":"015804","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_015804_1_BK_1714034172867.jpg?v=1763560275","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/grunkohl-demi-nain-kale","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}