{"product_id":"estragon-1","title":"Estragon","description":"\u003ch2\u003eEstragon: das aromatische Küchenkraut mit unverwechselbarem Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer einmal frischen Estragon (Artemisia dracunculus) probiert hat, versteht sofort seinen Kultstatus in der französischen Küche: ein leicht anisartiges, süßlich-würziges Aroma, das kein anderes Kraut ersetzen kann. Diese mehrjährige Staude erreicht etwa 60 bis 120 cm Höhe, gedeiht am besten an einem sonnigen Platz und liefert Ihnen von Frühling bis Herbst würzige Blätter für Saucen, Essig, Fisch und Geflügel. Ihr großer Vorteil: einmal gepflanzt, kommt sie Jahr für Jahr wieder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum echter Estragon mehr Aroma bringt als sein russischer Verwandter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer deutsche beziehungsweise französische Estragon vermehrt sich nicht über Samen, sondern über Wurzelteilung, weil er kaum keimfähige Samen bildet. Genau das macht ihn so aromatisch, denn er unterscheidet sich deutlich vom russischen Estragon, der zwar robuster wächst, aber geschmacklich fade bleibt. Achten Sie beim Kauf also immer auf die echte Sorte, wenn Sie das volle Aroma wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt Ihnen Artemisia dracunculus im Beet und im Topf\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstragon liebt durchlässigen, eher nährstoffarmen Boden und einen warmen Standort. Staunässe ist sein größter Feind, deshalb sollten Sie im Topf unbedingt für Drainage sorgen. In kalten Regionen Deutschlands empfiehlt sich ein leichter Winterschutz aus Laub, da die Pflanze bis etwa -11°C winterhart ist.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolle Sonne für maximales Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlätter jung ernten, dann schmecken sie am intensivsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle drei bis vier Jahre teilen, sonst lässt der Geschmack nach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zwischen anderen \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/krauter\" title=\"Aromatische Kräuter für Küche und Garten: robust, vielseitig und gesundheitsfördernd\"\u003eGewürzkräuter\u003c\/a\u003e im Kübel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFrischer Estragon als Bereicherung für Ihren Gemüsegarten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls aromatische Armoise-Art passt Estragon hervorragend in jeden \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\" title=\"Hochwertige Samen und praktische Werkzeuge für eigenen Obst und Gemüse, einfach und nachhaltig anzubauen\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e und zieht mit seiner unscheinbaren grünen Blüte im August und September sogar nützliche Insekten an. Von Bakker erhalten Sie kräftige Pflanzen, die schnell anwachsen. Ein Tipp aus der Praxis: Schneiden Sie im Frühsommer regelmäßig zurück, so bleibt die Staude buschig und liefert immer wieder frisches, zartes Laub.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399431","offers":[{"title":"Topf \/ Ø 9cm","offer_id":56207759475063,"sku":"025930","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_102358_1_1739524955086.jpg?v=1763562075","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/estragon-1","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}