{"product_id":"endiviensalat-cornet-de-bordeaux","title":"Endiviensalat ‘Cornet de Bordeaux’","description":"\u003ch2\u003eEndiviensalat ‘Cornet de Bordeaux’: knackige Herbst- und Winterernte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon September bis Dezember ernten Sie große, aufrechte Herzen mit knackigen, leicht bitteren Blättern. Diese Endivie liefert lange nach dem Sommer frischen Salat, wenn andere Sorten längst durch sind. Ihre Spätreife und Frosthärte machen sie zum Geheimtipp für die kalte Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der ‘Cornet de Bordeaux’ auf den Teller bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie breiten, aufrecht wachsenden Blätter dieser Escariol-Endivie sind kräftiger und weniger fein als beim krausen Frisée. Ihr leicht bitterer, nussiger Geschmack passt perfekt zu Wintersalaten mit Speck, Walnüssen oder Ziegenkäse. Die dicken Rippen behalten ihren Biss und lassen sich sogar kurz schmoren – anders als zarte Sommersalate. Wer kräftige Aromen mag, wird diese Sorte lieben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEndivien im Garten anbauen: die Bleiche macht den Unterschied\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/wegwarte-cichorium-lat\" title=\"Mehrjährige Wegwarte für knackige Endivien, robust, anspruchslos und vielseitig im Garten\"\u003eCichorium\u003c\/a\u003e endivia latifolium ‘Cornet de Bordeaux’ säen Sie von April bis Juli direkt ins Freiland, an einen sonnigen Platz mit frischer, nährstoffreicher Gartenerde. Der häufigste Fehler: zu früh ernten. Binden Sie die Herzen etwa zwei Wochen vor der Ernte oben zusammen oder decken Sie sie ab – so bleichen die inneren Blätter aus und werden milder und zarter. Dieser einfache Trick nimmt die Bitterkeit deutlich zurück.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErnte von September bis Dezember, wenn frischer Salat selten wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrosthart genug für milde deutsche Winterlagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufrechter Wuchs bis 50 cm, ideal für dichte Reihen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBleichen macht die Herzen zart und mild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftige Blätter, die auch kurz geschmort schmecken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür welchen Gärtner ist diese Endivie gemacht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte aus der Familie der Cichorium - Wegwarte ist perfekt, wenn Sie Ihre Ernte in den Herbst und Winter verlängern möchten. Der modate Wasserbedarf und der einfache Anbau machen sie auch für weniger erfahrene Gärtner geeignet. Sie wächst gut im Beet, gedeiht aber ebenso im großen Topf auf der Terrasse. In unserem Sortiment \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e finden Sie eine der zuverlässigsten Sorten für die späte Saison.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403088","offers":[{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±2200 samen","offer_id":56207941828983,"sku":"029357","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_029357_1_BK_1714038931016.jpg?v=1763563129","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/endiviensalat-cornet-de-bordeaux","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}