{"product_id":"chicoree-mechelse-middelvroeg-bio","title":"Zichorie ‘Mechelse Middelvroeg’ Bio","description":"\u003ch2\u003eZichorie ‘Mechelse Middelvroeg’ Bio: knackige Chicorée von Oktober bis Dezember\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese frühe Chicorée liefert dir zarte, weiße Sprossen mit fein-bitterem Geschmack, geerntet von Oktober bis Dezember. Nach dem Treiben im dunklen Keller entstehen kompakte Chicorée-Zapfen, ideal für frische Wintersalate. Eine der zuverlässigsten Sorten für die kalte Jahreszeit, wenn andere Gärten längst leer sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die Zichorie ‘Mechelse Middelvroeg’ Bio perfekt für den Winter ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer große Vorteil dieser frühen Sorte: Du säst im Mai bis Juli, hebst die Wurzeln im Herbst aus und treibst sie danach im dunklen Keller. So bekommst du frische Chicorée mitten im Winter. Anders als späte Sorten liefert die ‘Mechelse Middelvroeg’ schon früh feste, geschlossene Zapfen, die nicht auseinanderfallen. Ein häufiger Fehler: zu viel Licht beim Treiben. Bleibt es dunkel, bleibt der Chicorée hell und mild statt grün und bitter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCichorium intybus in der Küche: mild, knackig, vielseitig\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoh geschnitten bringt die Chicorée eine angenehme Bitternote in Wintersalate, besonders mit Apfel, Nuss und Orange. In der Pfanne oder im Ofen gebraten wird sie überraschend süß und karamellig. Diese Sorte behält beim Garen ihre Form gut und zerfällt nicht. Wer kräftige Salate liebt und im Winter frisches Gemüse ernten möchte, wird hier fündig. In unseren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e zählt sie zu den dankbarsten Wintervarianten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrühe Sorte: erste Ernte schon ab Oktober möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTreiben im dunklen Keller sichert milde, helle Zapfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobust und frosthart, ideal für das deutsche Klima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeste Zapfen bleiben beim Kochen in Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlaue Blüten im Sommer locken Bienen an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt der Anbau der ‘Mechelse Middelvroeg’ mühelos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäe an einem sonnigen Platz in lockeren, nährstoffreichen und durchlässigen Boden, mit rund 10 cm Abstand. Die Chicorée wächst schnell und braucht nur mäßige Wassergaben. Im Herbst gräbst du die Wurzeln aus, kürzt das Laub und stellst sie kühl und dunkel zum Treiben. Als robuste, bienenfreundliche Pflanze passt sie gut in nachhaltige Beete. In unserer Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e ist sie ein Klassiker für Selbstversorger, die auch im Winter ernten wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399430","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.5g \/ ±250 samen","offer_id":56207616901495,"sku":"020740","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_101137_1_1775721677635.jpg?v=1775721712","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/chicoree-mechelse-middelvroeg-bio","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}