{"product_id":"borretsch-blau-weiss","title":"Borretsch blau, weiß","description":"\u003ch2\u003eBorretsch blau, weiß: essbare Blüten mit Gurkennote von Juli bis Oktober\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juli bis Oktober ernten Sie zarte, sternförmige Blüten und junge Blätter mit einem feinen, erfrischenden Gurkenaroma. Diese Kombination aus blauem und weißem Borretsch (Borago officinalis) liefert monatelang essbare Blüten zum Verzieren, würzt Salate und lockt Bienen an. Ein dankbares Kraut, das kaum Pflege braucht und sich fast von selbst aussät.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas Borretsch blau, weiß auf dem Teller bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie frischen Blüten schmecken mild nach Gurke und sehen in Sommergetränken, auf Frischkäse oder in grünen Salaten wunderschön aus. Wichtig: Blüten und junge Blätter roh oder erst am Ende kurz mitgaren, denn langes Kochen zerstört das feine Aroma. Anders als Kapuzinerkresse ist Borretsch nicht scharf, sondern kühl und erfrischend, ideal für Sommerbowlen und eingefrorene Blüten-Eiswürfel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum sich Borago officinalis im Garten lohnt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBorretsch gehört zu den zuverlässigsten Bienenpflanzen überhaupt, die Blüten füllen sich immer wieder mit Nektar nach. Als essbare Blume unter den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/einjahrige\" title=\"Farbenfrohe Einjahrsblumensamen für Garten und Beet: pflegeleicht, vielseitig, bienenfreundlich\"\u003eSamen für einjährige Blumen\u003c\/a\u003e passt er perfekt in Beete, Bordüren und den Kräutergarten. Er sät sich selbst aus, sodass Sie im Folgejahr oft ganz von allein neue Pflanzen erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEssbare Blüten von Juli bis Oktober für Salate, Drinks und Deko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines Gurkenaroma, roh am besten zur Geltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTop-Bienenweide mit dauernder Nektarnachbildung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSät sich selbst aus, kaum Nachpflege nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch im Hochbeet oder großen Kübel dankbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBorretsch im Kräutergarten oder Hochbeet anbauen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von April bis Juli direkt an einen sonnigen Platz, mit 30 cm Abstand. Borretsch mag durchlässigen Boden und mäßige Wassergaben. Er ist winterhart bis -22°C, wächst aber als einjährige Pflanze schnell heran. Ein Tipp: als Nachbar von Erdbeeren und Tomaten fördert er den Bienenbesuch und damit die Ernte. Diese robuste Sorte findet ihren Platz auch bei Bakker unter unseren beliebten \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/blumensaat\" title=\"Blumensaat für farbenfrohen, pflegeleichten Garten: robust, biodivers und insektenfreundlich\"\u003eBlumensamen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1786108751","offers":[{"title":"Beutel \/ 1g \/ ±50 samen","offer_id":56207636005239,"sku":"020893","price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_101243_1_1775722399953.jpg?v=1775722492","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/borretsch-blau-weiss","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}