{"product_id":"borretsch-blau-bio","title":"Borretsch Blau Bio","description":"\u003ch2\u003eBorretsch Blau Bio: essbare Sternblüten und aromatische Blätter frisch aus dem Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVom Sommer bis in den Herbst erntest du beim Borretsch Blau Bio (Borago officinalis) leuchtend blaue Sternblüten und junge Blätter mit feinem Gurkenaroma. Erste Ernte oft schon acht Wochen nach der Aussaat. Diese Bio-Sorte überzeugt durch ihren frischen Geschmack und zieht gleichzeitig Bienen an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas der Borretsch Blau Bio in der Küche bringt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie jungen Blätter schmecken angenehm nach frischer Gurke und passen perfekt in Salate, Quark, Kräuterbutter oder in ein Glas Sommerbowle. Die blauen Blüten sind komplett essbar: Sie zieren Desserts, Suppen oder Salate und lassen sich sogar in Eiswürfeln einfrieren. Wichtig zu wissen: Verwende die Blätter jung, denn ältere werden rau und behaart. Anders als kultivierte Gartenkräuter mit milderem Aroma bringt Borretsch einen deutlich frischeren, spritzigen Geschmack ins Gericht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Borago officinalis Bienen und Nützlinge magisch anzieht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Borretsch gehört zu den besten Bienenweiden überhaupt. Seine Blüten füllen sich immer wieder neu mit Nektar, oft mehrmals täglich. Wer Nützlinge fördern und die Ernte im Gemüsebeet steigern möchte, pflanzt ihn in die Nähe von Tomaten, Kürbis oder Erdbeeren. Als Bio-Kraut aus dem Sortiment der \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/einjahrige\" title=\"Farbenfrohe Einjahrsblumensamen für Garten und Beet: pflegeleicht, vielseitig, bienenfreundlich\"\u003eSamen für einjährige Blumen\u003c\/a\u003e bereichert er jeden naturnahen Garten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt die Aussaat vom Borretsch Blau Bio in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäe direkt ins Freiland von März bis Mai, sobald kein starker Frost mehr droht. Er wächst schnell und anspruchslos:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonniger bis halbschattiger Standort für die meisten Blüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchlässiger, humoser Gartenboden, gleichmäßig feucht gehalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflanzabstand rund 30 cm, Wuchshöhe etwa 60 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart bis -22 °C, sät sich gerne selbst aus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch im großen Kübel auf Balkon oder Terrasse möglich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin häufiger Fehler: zu dichte Aussaat. Lass den Pflanzen Platz, damit sie kräftig werden. Diese biologischen Samen aus der Kategorie \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/blumensaat\" title=\"Blumensaat für farbenfrohen, pflegeleichten Garten: robust, biodivers und insektenfreundlich\"\u003eBlumensamen\u003c\/a\u003e sind ideal für Einsteiger, die schnell Erfolg und eine lange Ernte möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"1786108751","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.7g \/ ±35 samen","offer_id":56207635906935,"sku":"020892","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_101242_2_1775722302698.jpg?v=1775722539","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/borretsch-blau-bio","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}