{"product_id":"barbarakraut","title":"Barbarakraut","description":"\u003ch2\u003eBarbarakraut: würzige, nussige Blätter fast das ganze Jahr\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Barbarakraut (Barbarea verna) ernten Sie zarte, leicht scharfe Blätter mit nussigem Aroma, die an Brunnenkresse erinnern. Schon wenige Wochen nach der Aussaat pflücken Sie die ersten Blätter, und selbst im Winter liefert diese winterharte Sorte frisches Grün, wenn andere Salate längst ruhen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ist Barbarakraut und wie schmeckt es?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbarea verna, auch Barbarakresse oder Winterkresse genannt, ist ein winterhartes Blattgemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Die jungen Blätter schmecken frisch-scharf mit einer nussigen Note, kräftiger als Feldsalat, aber milder als echte Kresse. Ideal roh im Salat, aufs Butterbrot oder als würzige Deko. Ältere Blätter werden schärfer, deshalb erntet man am besten jung und regelmäßig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Barbarakraut in keinem Wintergarten fehlen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer große Vorteil: Diese Sorte trotzt Frost und wächst weiter, wenn kaum noch etwas geerntet werden kann. In milden deutschen Wintern liefert das Barbarakraut so über Monate frische Vitamine. Ein häufiger Fehler ist, zu spät zu säen – für die Winterernte gelingt die Aussaat am besten von Juli bis August. Bei Aussaat im Frühjahr ernten Sie schon nach vier bis sechs Wochen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNussig-scharfer Geschmack, perfekt roh im Salat oder auf Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart – frisches Grün, wenn andere Kräuter ruhen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellwüchsig, erste Ernte oft nach vier bis sechs Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedeiht sonnig und halbschattig, auch im Topf oder Balkonkasten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelbe Blüten im Frühjahr locken Bienen und Insekten an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt die Kultur von Barbarea verna im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbarakraut mag frischen, durchlässigen Boden und braucht mäßig, aber regelmäßig Wasser, damit die Blätter zart bleiben. Ob im Beet, im Topf oder im Balkonkasten – die Pflege ist einfach. In unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e finden Sie diese robuste Sorte, die sich hervorragend mit anderen Blattgemüsen aus dem Bereich \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e kombinieren lässt. Wer würzige, unkomplizierte Gartenkräuter mit langer Erntezeit sucht, liegt hier goldrichtig.\u003c\/p\u003e","brand":"1786094344","offers":[{"title":"Beutel \/ 5g \/ ±2000 samen","offer_id":56207316418935,"sku":"000169","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_100049_1_BK_1747657519670.jpg?v=1776791941","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/barbarakraut","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}