{"product_id":"aubergine-black-beauty","title":"Aubergine 'Black Beauty'","description":"\u003ch2\u003eAubergine 'Black Beauty': dicke, glänzende Früchte für die Sommerküche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juli bis Oktober ernten Sie große, tiefviolette und glänzende Früchte mit festem, mildem Fruchtfleisch. Die Aubergine 'Black Beauty' überzeugt durch ihre dicken, fleischigen Früchte, die kaum Kerne bilden und beim Braten wunderbar cremig werden. Eine bewährte Sorte für reiche Ernten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Aubergine 'Black Beauty' in der Küche so besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas feste Fruchtfleisch dieser Solanum melongena Black Beauty saugt weniger Öl auf als kleinfruchtige Sorten und bleibt beim Grillen oder Schmoren schön in Form. Ideal für Moussaka, gefüllte Auberginen, Ratatouille oder Auberginen vom Grill. Ihr mildes, kaum bitteres Aroma macht sie auch für Einsteiger angenehm. Tipp: kurz salzen und abtropfen lassen, dann wird das Fruchtfleisch noch cremiger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt der Anbau der 'Black Beauty' im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie im März und April an einem warmen Fensterplatz bei 20 bis 28 °C aus, denn diese Wärme braucht die Keimung. Nach den Eisheiligen kommen die Jungpflanzen ins Beet oder ins Gewächshaus, mit 50 cm Abstand. Ein sonniger, geschützter Platz und ein nährstoffreicher, durchlässiger Boden sind entscheidend. In kühleren Regionen Deutschlands liefert der Anbau im Gewächshaus die zuverlässigsten Erträge.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWarmer, sonniger Standort für die volle Fruchtreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichlich gießen, aber Staunässe vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Tomaten und Basilikum gut kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßig düngen für dicke, gleichmäßige Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrüchte glänzend ernten, dann sind sie am zartesten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen die Aubergine im Gemüsegarten ideal ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte passt perfekt zu allen, die gern mediterran kochen und große Früchte für die ganze Familie ernten möchten. Wer regelmäßig gießt und einen warmen Platz bietet, wird mit einer langen Erntezeit belohnt. Als Klassiker unter den \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e ist sie auch für Balkonkübel geeignet. Ein häufiger Fehler: zu spät ernten – überreife Früchte werden bitter und weich.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403088","offers":[{"title":"Beutel \/ 0.5g \/ ±135 samen","offer_id":56208024863095,"sku":"020827","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_20827_1_1699884260265.jpg?v=1763563789","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/aubergine-black-beauty","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}