{"product_id":"artischocke-vert-de-provence","title":"Artischocke ‘Vert de Provence’","description":"\u003ch2\u003eArtischocke ‘Vert de Provence’ – zarte grüne Herzen aus dem eigenen Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGroße, fleischige und nussig-milde Herzen ab Juni ernten: Die \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/artischocke\" title=\"Mehrjährige Artischocken aus dem Mittelmeer, vielseitig und aromatisch für Küche und Garten\"\u003eArtischocke\u003c\/a\u003e ‘Vert de Provence’ liefert von Sommer bis in den Herbst hinein köstliche grüne Knospen. Diese mediterrane Sorte punktet mit zartem Boden, wenig Bitterkeit und einer langen Erntezeit – perfekt für Genießer, die frische Qualität schätzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas die Artischocke ‘Vert de Provence’ auf dem Teller bietet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Boden dieser Knospen ist besonders dick und cremig, ideal zum Auslöffeln nach dem Kochen. Anders als violette Sorten schmeckt ‘Vert de Provence’ milder und weniger herb, was sie perfekt für pochierte Herzen mit Vinaigrette oder für gefüllte Böden macht. Junge, kleine Knospen lassen sich sogar roh in dünnen Scheiben genießen. Ein Tipp: Ernten Sie, solange die Schuppen noch fest geschlossen sind – öffnen sie sich, wird das Fleisch zäh.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVert de Provence Artischocken anbauen: einfacher als gedacht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Aussaat gelingt von Februar bis Mai im warmen Haus, danach werden die kräftigen Jungpflanzen an einen sonnigen Platz gesetzt. Cynara cardunculus vert de provence liebt durchlässige, sandige oder kalkhaltige Böden und mag keine Staunässe. Halten Sie 75 cm Abstand, denn die Pflanzen werden mächtig und bilden imposante, silbrig-grüne Blätter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLange Ernte von Juni bis in den November hinein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilder, nussiger Geschmack ohne störende Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonniger Standort und gut durchlässiger Boden genügen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchöne Blattstruktur als Zierde im Beet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngeöffnete Blüten sind bei Bienen sehr beliebt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÜberwintern und lagern in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn milden Regionen ist die Artischocke mehrjährig, in kalten Lagen schützen Sie den Wurzelstock im Winter mit Laub oder Vlies. Frisch geerntete Herzen halten sich einige Tage im Kühlschrank; blanchiert lassen sie sich auch einfrieren. Diese Artischocke passt perfekt in Ihre Sammlung mediterraner \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e und liefert Jahr für Jahr aufs Neue.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399430","offers":[{"title":"Beutel \/ 1g \/ ±23 samen","offer_id":56207626305911,"sku":"020825","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_101196_2_1751018232823.jpg?v=1763560901","url":"https:\/\/didebakker.com\/products\/artischocke-vert-de-provence","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}