{"title":"Knoblauchzwiebeln","description":"\u003ch2\u003eKnoblauch und Zwiebeln: zwei Gemüsesorten, die einfach zu pflanzen und zu pflegen sind und gesundheitsfördernd wirken.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnoblauch und Zwiebeln sind ideale \u003ca title=\"Gemüsepflanze\" href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\"\u003eGemüsepflanzen\u003c\/a\u003e für jeden Gärtner, da sie anspruchslos und pflegeleicht sind. Diese Pflanzen sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, darunter die Stärkung des Immunsystems und die Förderung der Herzgesundheit. Anbieter wie \u003ca title=\"bakker\" blume href=\"https:\/\/didebakker.com\/\"\u003ebakker blumen\u003c\/a\u003e erleichtern den Anbau dieser nützlichen Gemüsesorten, die sowohl im Garten als auch im Topf ausgezeichnet gedeihen. Ihr intensiver Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche machen sie zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Hobbyköche. Knoblauch und Zwiebeln, die seit Jahrhunderten in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet werden, sind zwei Gemüsesorten, die über gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügen. Aus diesem Grund werden sie auf der ganzen Welt angebaut. Beide Gemüse sind mehrjährige Pflanzen und gehören zur Familie der Lauchgewächse (Alliaceae). Ihre Wurzeln sind Pfahlwurzeln. Seine hohen Stängel sind von röhrenförmigen Blättern umgeben. Seine Blüten erscheinen an der Spitze des Stängels. Sie sind doldenförmig und von weißer oder rosa Farbe. Sie verfügen über ein flaches Wurzelsystem. Diese Pflanzen bevorzugen einen gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Außerdem haben sie einen starken Geruch, der sie für einige Schädlinge abschreckend macht. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche verschiedenen Knoblauchsorten gibt es?\u003c\/h3\u003e Die Knoblauchsorten unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe und Geschmack. Die häufigsten Sorten sind weißer, violetter und rosa Knoblauch. Im Allgemeinen wird weißer Knoblauch in der französischen Küche am häufigsten verwendet. Rosa Knoblauch ist dagegen milder als dieser. Ebenso wird er in der italienischen Küche verwendet. Der violette Knoblauch hat einen stärkeren Geschmack. Er wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Darüber hinaus gibt es auch exotischere Knoblauchsorten. Dazu gehören schwarzer Knoblauch, Frühlingsknoblauch und wilder Knoblauch. Schwarzer Knoblauch ist eine Art fermentierter Knoblauch. Er hat einen milden und reichen Geschmack. Frühjahrsknoblauch wird früher in der Saison geerntet. Sein Geschmack ist milder als der von weißem Knoblauch. Darüber hinaus ist der wilde Knoblauch eine Sorte, die in Bergregionen wächst. Sein Geschmack ist schärfer als der des weißen Knoblauchs. \u003ch3\u003eDie verschiedenen Sorten der Zwiebel\u003c\/h3\u003e Bei der Zwiebel gehören zu den häufigsten Sorten die gelbe, die weiße und die rote Zwiebel. Die gelbe Zwiebel ist die häufigste Sorte. Ihr Geschmack ist mild und sie hat eine leichte Schärfe. Die weiße Zwiebel hat einen milderen Geschmack als die gelbe Zwiebel. Sie wird häufig in asiatischen Gerichten verwendet. Was die rote Zwiebel betrifft, so ist sie im Geschmack schärfer. Er ist jedoch milder als der der gelben Zwiebel. Es gibt auch exotischere Zwiebelsorten. Dazu gehören die Cipollini-Zwiebel, die Vidalia-Zwiebel und die Tropea-Zwiebel. Die Cipollini-Sorte ist eine kleine, flache Zwiebel mit einem milden Geschmack. Sie wird häufig in italienischen Gerichten verwendet. Die Sorte vidalia ist eine Zwiebel mit einem milden Geschmack. Sie wird in der Regel in Georgia in den USA angebaut. Die Tropea-Zwiebel ist unter anderem eine rote Sorte, die einen süßen Geschmack hat. Sie wird vor allem in Italien angebaut. Wenn man die richtige Sorte für ein Rezept auswählt, kann man Gerichte mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen kreieren. \u003ch3\u003eDie Pflanzweise von Knoblauch und Zwiebeln\u003c\/h3\u003e Die Pflanzmethode für diese beiden Gemüsesorten ist relativ einfach. Sie kann aus Zwiebeln oder Zehen erfolgen. Doch bevor Sie sie pflanzen, empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, den Boden tief zu bearbeiten. Geben Sie dann Kompost oder Dünger hinzu, um ihn mit Nährstoffen anzureichern. Beide Pflanzen bevorzugen einen gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden, daher empfehlen wir Ihnen, den Boden vor dem Pflanzen zu düngen. Um sie anzubauen, empfehlen wir Ihnen, die Zwiebeln und Schoten etwa 5-10 cm tief in die Erde zu stecken. Achten Sie jedoch auf einen Abstand von 10-15 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Achten Sie auch darauf, dass die Spitzen der Pflanzen nach oben gerichtet sind, um die Keimung zu erleichtern. Diese Pflanzen können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr angebaut werden. Das hängt von der Funktion der Sorten ab: Herbstpflanzungen haben in der Regel eine frühere Ernte. Bei Frühjahrspflanzungen hingegen können größere Zwiebeln und Schoten geerntet werden. Nach dem Einpflanzen sollten Sie den Boden während der Wachstumsphase feucht halten. Wenn die Blätter anfangen, sich gelb zu färben und zu welken, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Pflanzen erntereif sind. \u003ch3\u003eDie Pflege dieser beiden Gemüsesorten\u003c\/h3\u003e Die Pflege von Knoblauch und Zwiebeln ist relativ einfach. Das bedeutet, dass sie, sobald sie gepflanzt wurden, nur noch regelmäßige Aufmerksamkeit benötigen, um ein gutes Wachstum und eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten. Um sie richtig zu pflegen, benötigen beide Pflanzen ausreichend Wasser, um gut zu wachsen. Übermäßiges Gießen kann jedoch zu Wurzelfäule führen. Die Bakker Gärtnerei rät Ihnen, nicht zu viel zu gießen und den Boden zwischen den Wassergaben leicht antrocknen zu lassen. Reduzieren Sie dann die Wassermenge, sobald die Pflanzen anfangen, gelb zu werden und zu welken. Unsere Analyse zeigt, dass die Pflanzen in den letzten zwei Wochen vor der Ernte nicht mehr gegossen werden sollten, damit sie trocknen und aushärten können. Achten Sie bei der Unkrautbekämpfung darauf, Unkraut zu entfernen, das mit den Pflanzen um Nährstoffe aus dem Boden konkurrieren kann. Ebenso sollten Sie daran denken, um die Pflanzen herum regelmäßig Unkraut zu jäten, um ihr Wachstum und ihre Entwicklung zu gewährleisten. Zur Düngung: Beide Pflanzen benötigen eine ausreichende Menge an Nährstoffen, um gut zu gedeihen. Daher ist es wichtig, Dünger oder Kompost hinzuzufügen, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern. Diese Methode kann vor oder nach der Pflanzung durchgeführt werden. Ebenso kann sie während der Wachstumsphase wiederholt werden. Beide Gemüsearten müssen nicht regelmäßig beschnitten werden. Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Blüten der Knoblauchpflanzen abzuschneiden. Dies geschieht, um die Samenproduktion zu verhindern und die Produktion größerer Zwiebeln zu fördern. \u003ch3\u003eWie erntet und lagert man Knoblauch und Zwiebeln?\u003c\/h3\u003e Die Ernte ist der letzte Schritt beim Anbau von Knoblauch und Zwiebeln. Bei beiden Pflanzen empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, die Zwiebeln oder Zehen zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten. Bei Knoblauch sollte die Ernte erfolgen, wenn die Blätter anfangen, gelb zu werden und zu welken. Dies zeigt an, dass die Pflanze ihr Wachstum abgeschlossen hat, so dass es Zeit ist, die Zwiebeln zu ernten. Sobald die Zwiebeln geerntet sind, sollten sie liegen gelassen werden, und für weitere zwei Wochen trocknen. Durch diesen Vorgang härtet der Knoblauch nicht nur seine Schale, sondern ist auch länger haltbar. Bei Zwiebeln sollte die Ernte ebenfalls erfolgen, wenn ihre Blätter anfangen, gelb zu werden und zu verwelken. Nach der Ernte sollten sie weitere zwei Wochen zum Trocknen stehen gelassen werden. Zum Ernten können Sie die manuelle Methode wählen. Dazu reißen Sie die Zwiebeln oder Schoten mit der Hand aus. Reinigen und sortieren Sie sie dann. So entfernen Sie beschädigte oder verfaulte Zwiebeln und Hülsen. \u003ch3\u003eKombination dieser beiden Gemüse mit anderen Pflanzen\u003c\/h3\u003e Knoblauch und Zwiebeln können mit anderen Pflanzen kombiniert werden. Das dient dazu, einen vielfältigen und produktiven \u003ca title=\"Gemüsegarte\" href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e anzulegen. Wenn man sie mit anderen kombiniert, können Knoblauch und Zwiebeln eine abwehrende Wirkung auf bestimmte Schädlinge haben. Ebenso können andere Pflanzen den Boden mit zusätzlichen Nährstoffen versorgen. Dies fördert das Wachstum der beiden Gemüsesorten. Zu den Pflanzen, die mit ihnen kombiniert werden können, gehören Tomaten, Karotten, Paprika und Kohl. Zunächst einmal: Warum Tomaten? Sie sind eine Nutzpflanze für beide Gemüse, da sie helfen können, Fliegen abzuwehren. Was Karotten betrifft, so sind sie auch eine Nutzpflanze für Knoblauch und Zwiebeln. Sie können helfen, den Boden zu lockern und zusätzliche Nährstoffe zu liefern. Ebenso können sie deren Wachstum fördern. Darüber hinaus können Sie sie mit Paprika und Kohl kombinieren. Sie können dabei helfen, bestimmte Schädlinge abzuwehren, ebenso wie sie dem Boden zusätzliche Nährstoffe zuführen können. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass bestimmte Pflanzen nicht mit dieser Art von Gemüse kombiniert werden sollten. Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, wie Brokkoli, Rosenkohl und Rettich, können ihr Wachstum hemmen. Sie produzieren nämlich Chemikalien, die für die Pflanzen der Familie der Alliaceae giftig sind. Als Ratschlag sollten Sie daher darauf achten, dass Sie diese Gemüse nicht in der Nähe von Knoblauch und Zwiebeln anpflanzen. \u003ch3\u003eDie Vorteile des Anbaus von Knoblauch und Zwiebeln.\u003c\/h3\u003e Neben ihrer Verwendung in der Küche sind diese beiden Gemüsesorten auch für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Knoblauch ist reich an schwefelhaltigen Verbindungen. Diese Zusammensetzungen haben entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Eigenschaften. Außerdem ist er für seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems bekannt. Im Allgemeinen ist dieses köstliche Gemüse dazu berufen, den Blutdruck zu senken. Diese Eigenschaft senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Zwiebel ist ebenfalls reich an Schwefelverbindungen. Aber nicht nur das, sie ist auch reich an Flavonoiden, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Ähnlich wie Knoblauch ist auch dieses Gemüse wegen seiner positiven Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit beliebt. Es hat die Eigenschaft, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, und durch die Verbesserung der Durchblutung.","products":[{"product_id":"knoblauch-messidrome","title":"Knoblauch ‘Messidrôme’","description":"\u003ch2\u003eKnoblauch ‘Messidrôme’: aromatische Zehen für die ganze Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Knoblauch ‘Messidrôme’ ernten Sie ab Juli große, weiße Knollen mit vollmundigem, mild-würzigem Aroma. Diese französische Sorte überzeugt durch dicke Zehen, die sich leicht schälen lassen. Ihr großer Vorteil: eine sehr lange Lagerfähigkeit von bis zu zehn Monaten bei richtiger Trocknung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas macht Knoblauch ‘Messidrôme’ in der Küche besonders?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Weißknoblauch ‘Messidrôme’ (Allium sativum messidrôme) hat ein rundes, ausgewogenes Aroma, das beim Kochen mild bleibt und nicht bitter wird. Ideal für Schmorgerichte, Suppen und Braten, wo er langsam sein Aroma abgibt. Roh im Aioli oder in Dressings bleibt er angenehm würzig, ohne aufdringlich zu sein. Im Vergleich zum verwandten ‘Thermidrome’ reift ‘Messidrôme’ etwas später, bildet aber größere Zehen mit besserer Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann und wie pflanzt man Knoblauch ‘Messidrôme’ in Deutschland?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte ist mit bis zu -28 °C sehr winterhart und eignet sich für die Herbstpflanzung im Oktober und November, alternativ im Februar und März. Setzen Sie die einzelnen Zehen etwa 3 cm tief, Spitze nach oben, in durchlässigen, neutralen und tiefgründigen Boden an einem sonnigen Platz. Der häufigste Fehler: zu nasser Boden. ‘Messidrôme’ braucht nur wenig Wasser und fault bei Staunässe schnell.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErnte ab Juli, wenn das Laub zu welken beginnt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZehen leicht zu schälen, große Kaliber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis zu zehn Monate lagerfähig nach dem Trocknen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr winterhart, ideal für die Herbstpflanzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGute Nachbarschaft zu Erdbeeren, Tomaten und Rosen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen eignet sich dieser Weißknoblauch am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWer regelmäßig kocht und Vorräte anlegen möchte, wird mit diesen \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch\" title=\"Pflegeleichter Knoblauch und Zwiebeln mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Küche und Garten\"\u003eKnoblauchzwiebeln\u003c\/a\u003e zufrieden sein: Die lange Haltbarkeit bedeutet, dass Ihre Ernte den ganzen Winter reicht. Auch Anfänger gelingt der Anbau leicht, denn die Pflanze ist robust und pflegeleicht. Für Balkon und Kübel ebenso geeignet wie fürs Beet. Diese Bakker Sorte ergänzt ideal Ihr Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e für eine abwechslungsreiche Selbstversorgung.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel von blumenzwiebeln \/ 500g \/ umfang 35-45mm","offer_id":56207423832439,"sku":"001349","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/100218_1.jpg?v=1763559470"},{"product_id":"weisser-knoblauch-terador","title":"Knoblauch ‘Thérador’","description":"\u003ch2\u003eKnoblauch ‘Thérador’ – aromatische Ernte von Juni bis August\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Knoblauch ‘Thérador’ ernten Sie von Juni bis August feste, gut gefüllte Knollen mit einem kräftigen, leicht süßlichen Aroma. Diese Sorte überzeugt durch ihre besonders lange Lagerfähigkeit und ihren vollen Geschmack, der frisch wie gekocht überzeugt. Ein zuverlässiger Weißknoblauch für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Knoblauch ‘Thérador’ so lange haltbar ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Allium sativum therador gehört zu den Weißknoblauch-Sorten mit dicker Außenhaut, die ihn wochenlang trocken lagerfähig macht. Nach der Ernte im Sommer richtig getrocknet, hält er problemlos bis in den Winter. Anders als früh treibende Frühlingssorten bleiben seine Zehen lange fest und keimen nicht vorschnell aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Geschmack von ‘Thérador’ in der Küche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Knoblauch entwickelt beim Garen eine milde, runde Note ohne scharfe Bitterkeit. Roh gehackt bringt er Würze in Dressings und Kräuterbutter, geschmort in Öl wird er sanft und cremig. Ideal für Schmorgerichte, Suppen und geröstet im Ganzen im Ofen. Wer feinen statt aggressiven Knoblauchgeschmack sucht, liegt hier richtig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKräftiges, mildes Aroma für die tägliche Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeste Knollen mit langer Lagerfähigkeit bis in den Winter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWird beim Schmoren angenehm cremig und süßlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart bis -28 °C, ideal für die Herbstpflanzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraucht wenig Wasser und kaum Pflege\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eKnoblauch ‘Thérador’ richtig pflanzen und ernten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSetzen Sie die einzelnen Zehen im Oktober oder November in durchlässige, neutrale Gartenerde an einen sonnigen Platz. Die Herbstpflanzung nutzt die Winterkälte für kräftige Knollen. Im Frühjahr genügt eine Pflanzung im Februar oder März. Neben anderen \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch\" title=\"Pflegeleichter Knoblauch und Zwiebeln mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Küche und Garten\"\u003eKnoblauchzwiebeln\u003c\/a\u003e passt er gut in ein Beet mit Ihren \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e. Geerntet wird, wenn das Laub zu zwei Dritteln vergilbt ist – nicht zu spät, sonst platzen die Knollen auf.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel von blumenzwiebeln \/ 500g \/ umfang 45-55mm","offer_id":56207432253815,"sku":"001395","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/100223_1.jpg?v=1763559490"},{"product_id":"violetter-knoblauch-germidour","title":"Knoblauch ‘Germidour’","description":"\u003ch2\u003eKnoblauch ‘Germidour’ – milde, große Zehen für die Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Knoblauch ‘Germidour’ ernten Sie im Juni und Juli dicke, weiß-violette Knollen mit angenehm mildem Geschmack. Diese Sorte liefert große, leicht schälbare Zehen und eignet sich hervorragend zum Lagern. Ein zuverlässiger Ertrag, der Ihre Küche das ganze Jahr über bereichert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas den Knoblauch ‘Germidour’ in der Küche auszeichnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Allium sativum germidour überzeugt durch seine milde, feine Schärfe, die deutlich weniger beißend ist als bei vielen Herbstsorten. Ideal für rohe Zubereitungen wie Aioli, Dressings oder Kräuterbutter, wo sein Aroma ohne aufdringliche Bitternote glänzt. Auch gebacken wird er cremig und leicht süßlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGermidour Knoblauch anbauen im Garten – so gelingt es\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSetzen Sie die einzelnen Zehen von November bis März an einen sonnigen Standort in durchlässigen, nährstoffreichen und neutralen Boden. Ein häufiger Fehler: zu tiefes Pflanzen. Die Spitze sollte nur knapp mit Erde bedeckt sein. Diese Sorte ist bis -28 °C winterhart und übersteht deutsche Winter problemlos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWählen Sie zum Stecken nur die größten, äußeren Zehen für kräftige Knollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGießen Sie sparsam – Knoblauch verträgt keine Staunässe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnten Sie, wenn das Laub zu zwei Dritteln vergilbt ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLassen Sie die Knollen nach der Ernte einige Tage nachtrocknen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflanzen Sie neben Karotten oder Erdbeeren als natürlichen Schutz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLagerung und Ernte des Germidour Knoblauch\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach dem Trocknen halten die Knollen mehrere Monate an einem kühlen, trockenen Ort. So haben Sie stets frischen Knoblauch zur Hand. Bei Bakker finden Sie neben diesen \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch\" title=\"Pflegeleichter Knoblauch und Zwiebeln mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Küche und Garten\"\u003eKnoblauchzwiebeln\u003c\/a\u003e auch passende \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e, um Ihr Beet abwechslungsreich zu bepflanzen. Perfekt für Hobbygärtner, die auf eine milde, ergiebige und lagerfähige Sorte setzen.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel von blumenzwiebeln \/ 500g \/ umfang 45-55mm","offer_id":56207433138551,"sku":"001396","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/100224_1.jpg?v=1763559497"},{"product_id":"barlauch","title":"Bärlauch","description":"\u003ch2\u003eBärlauch (Allium ursinum) – die aromatische Frühlingsernte für die Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Bärlauch ernten Sie ab April zarte, knoblauchduftende Blätter, die Ihre Küche im Frühling erobern. Sie schmecken milder als Knoblauch, ganz ohne strengen Nachgeschmack. Perfekt für frisches Pesto, Butter oder Suppen – eine Ernte, die man riecht, bevor man sie sieht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann und wie Sie Ihren Bärlauch ernten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Blätter ernten Sie am besten vor der Blüte, von März bis Mai, wenn sie am zartesten und aromatischsten sind. Schneiden Sie jung und regelmäßig, dann bleibt der Geschmack fein. Ein Tipp aus Erfahrung: Sobald die weißen Blüten im April erscheinen, werden die Blätter kräftiger und leicht bitter – dann eignen sie sich eher für Pesto als für den Salat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Bärlauch in der Küche unschlagbar ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als Schnittlauch verträgt Bärlauch kein langes Kochen: Die feinen Aromen verfliegen bei Hitze. Geben Sie ihn deshalb erst am Ende ans Essen. Roh entfaltet er sein volles Knoblaucharoma. Zum Konservieren eignet sich Pesto oder eingefrorene Bärlauchbutter besser als Trocknen, denn getrocknet verliert er fast seinen ganzen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussaat von Januar bis März und im Dezember – die Samen brauchen Kälte zum Keimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbschattiger Standort unter Bäumen, wie im natürlichen Wald\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchter, humusreicher Boden hält die Blätter zart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch essbare weiße Blüten für Salate und Deko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBienenfreundlich und ideal für den naturnahen Garten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür welchen Garten und welche Küche der Bärlauch passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBärlauch liebt den Halbschatten und feuchte Erde – ideal unter Sträuchern oder Bäumen, wo wenig anderes wächst. Er passt zu Freunden der Wildkräuter, die frische, kräftige Aromen schätzen. Kombinieren Sie ihn mit \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch\" title=\"Pflegeleichter Knoblauch und Zwiebeln mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Küche und Garten\"\u003eKnoblauchzwiebeln\u003c\/a\u003e für eine aromatische Ecke. Wer lieber sät, findet bei Bakker auch passenden Gemüzesamen für den Küchengarten. Barlauch, auch als Waldknoblauch bekannt, breitet sich mit den Jahren gerne aus.\u003c\/p\u003e","brand":"1786548280","offers":[{"title":"Beutel von samen \/ 0.2g","offer_id":56207856075127,"sku":"028147","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_028147_2_1705306824584.jpg?v=1763562744"},{"product_id":"rosa-knoblauch","title":"Knoblauch rosa","description":"\u003ch2\u003eKnoblauch rosa: eine milde, lange lagerfähige Ernte direkt aus dem Garten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon Juni bis August ernten Sie beim Knoblauch rosa (Allium sativum) pralle Knollen mit rosafarbenen Zehen, die deutlich milder und feiner schmecken als klassischer weißer Knoblauch. Genau dieser sanfte, leicht süßliche Geschmack macht ihn ideal für die tägliche Küche – und er lässt sich monatelang lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Knoblauch rosa in der Küche überzeugt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer rosa Knoblauch entfaltet ein rundes, wenig scharfes Aroma, das roh in Salatdressings, Aioli oder Butter besonders angenehm bleibt und nicht nachbrennt. Beim Anbraten karamellisiert er leicht und wird nussig-süß, weshalb er sich perfekt für geschmorte Gerichte, Ofengemüse und Suppen eignet. Wer bisher weißen Knoblauch als zu aufdringlich empfand, wird diese Sorte lieben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKnoblauch rosa pflanzen und pflegen: einfacher als gedacht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStecken Sie die einzelnen Zehen im Februar, März oder im Herbst (Oktober bis November) etwa 3–5 cm tief in einen durchlässigen, neutralen und nährstoffreichen Boden an einen vollsonnigen Standort. In Deutschland liefert die Herbstpflanzung meist die größten Knollen, da der Knoblauch eine Kälteperiode braucht. Gießen ist kaum nötig – Staunässe ist der häufigste Fehler und lässt die Zehen faulen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMilder, süßlicher Geschmack – auch roh gut verträglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReiche Ernte pralle Knollen von Juni bis August\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr lange lagerfähig, oft bis zum nächsten Frühjahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonniger Standort und durchlässiger Boden genügen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedeiht auch im Topf auf Balkon und Terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür welchen Gärtner und Koch ist der rosa Knoblauch gemacht?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte passt zu Einsteigern, die eine pflegeleichte, robuste Ernte suchen, und zu Köchen, die feines Aroma statt Schärfe wollen. Als Teil unserer \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch\" title=\"Pflegeleichter Knoblauch und Zwiebeln mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Küche und Garten\"\u003eKnoblauchzwiebeln\u003c\/a\u003e von Bakker lässt er sich wunderbar zwischen Tomaten oder Erdbeeren setzen und hält dort Schädlinge fern. Wer lieber sät, findet passende Alternativen in unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e. Tipp: Ernten Sie erst, wenn das Laub zu zwei Dritteln vergilbt ist, dann sind die Knollen voll ausgebildet und lagern länger.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403089","offers":[{"title":"Beutel von blumenzwiebeln \/ 250g \/ umfang 40-50mm","offer_id":56208076308855,"sku":"030390","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ado_104654_1.jpg?v=1763564441"},{"product_id":"geschenkkarte","title":"Geschenkkarte","description":"\u003ch2\u003eGeschenkkarte: schenken, ohne die Wahl zu treffen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie wissen, dass die beschenkte Person gerne gärtnert, aber nicht welche Pflanze sie sich wünscht? Mit der Geschenkkarte überlassen Sie ihr die freie Wahl. Sie legen den Betrag fest, wir senden die Karte per E-Mail. Ideal, wenn ein Anlass kurzfristig kommt oder Sie einfach sichergehen möchten, dass das Geschenk gefällt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum eine Geschenkkarte für Pflanzen so praktisch ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie beschenkte Person entscheidet selbst, ob es blühende Pivoines, eine Hortensia macrophylla oder neue Pflanzen für Garten und Balkon werden. So passt das Geschenk immer, unabhängig von Geschmack und Jahreszeit. Sie finden weitere \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/geschenkideen\" title=\"Edle Pflanzen und Geschenkkarten für stilvolle Raumluft und leichte Gartenschenken\"\u003eGeschenkideen\u003c\/a\u003e im Shop, doch diese Karte bleibt die flexibelste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSofort per E-Mail versendet, auch für Last-Minute-Geschenke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetrag frei wählbar, passend zu jedem Anlass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Ausdrucken oder digital verschenken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFreie Auswahl aus dem gesamten Sortiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Fehlgriff bei Sorte, Farbe oder Größe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo einfach funktioniert die Geschenkkarte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn wenigen Minuten erledigt: Betrag festlegen, Karte per E-Mail erhalten, persönliche Nachricht ergänzen, ausdrucken und überreichen. Danach wählt die beschenkte Person in Ruhe ihre Lieblingspflanzen aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür jeden Anlass und jeden Gartenfreund\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOb Geburtstag, Umzug oder Dankeschön: Diese Geschenkkarte passt immer. Auch für erfahrene Gärtner, die schon eine Hortensia paniculata besitzen, ist sie eine schöne Idee, denn die Auswahl in unserem Sortiment als \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/\" title=\"Gartenpflanzen online: hochwertige Auswahl, pflegeleicht, gesund, schnell geliefert\"\u003ebeste Online-Gärtnerei\u003c\/a\u003e bleibt riesig.\u003c\/p\u003e","brand":"1787005181","offers":[{"title":"20 Euro","offer_id":56288875086199,"sku":"031541","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Euro","offer_id":56288875184503,"sku":"031544","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 Euro","offer_id":56288875118967,"sku":"031542","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 Euro","offer_id":56288875151735,"sku":"031543","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/FP-Bakker-DE.jpg?v=1785144787"}],"url":"https:\/\/didebakker.com\/collections\/zwiebeln-und-knoblauch.oembed","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}