{"title":"Valerianella locusta - Feldsalat","description":"\u003ch2\u003eValerianella locusta für frische Genussmomente im Beet und auf dem Teller\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValerianella locusta ist die feine Antwort auf den Wunsch nach zarter Textur und mild-nussigem Aroma. Diese unkomplizierte Blattkultur passt in kleine Gärten, Hochbeete und Kästen auf dem Balkon. Wer saisonal und smart anbauen will, liegt mit ihr goldrichtig. Die Pflanzen liefern eine verlässliche Ernte in der kühlen Jahreszeit und bringen willkommene Abwechslung in die Küche. Unser Tipp für planvolles Gärtnern lautet \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"samen für obst\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e frühzeitig sichern und die Aussaat staffeln. So bleibt die Schüssel regelmäßig gefüllt und die eigene Ernte macht lange Freude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeschreibung der Art\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValerianella locusta gehört zur Familie der Geissblattgewächse und bildet dichte Rosetten mit zarten, länglichen Blättern. Das Aroma ist angenehm mild und leicht nussig. Die Pflanzen wachsen kompakt und lassen sich eng setzen. Bakker Tipp für Neulinge in der Selbstversorgung lautet mit einer kleinen Testreihe starten und unterschiedliche Saatgutchargen prüfen. So findet man schnell die Lieblingssorte für den eigenen Standort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHauptverwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Art eignet sich hervorragend für frische Rohkost und für schnelle Küchenideen. Junge Blätter harmonieren mit Zitrusdressings und milden Ölen. Auch als knackige Beilage zu warmen Gerichten macht sie eine gute Figur. Bakker Tipp für mehr Vielfalt lautet Mischkultur mit Schnittlauch oder Winterkresse anlegen. Das spart Platz und erweitert das Geschmacksprofil der Ernte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFrostbeständigkeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValerianella locusta schätzt kühle Temperaturen und verträgt leichten Frost. Mit Vlies oder Folientunnel bleibt die Ernte auch in rauen Lagen stabil. In schneearmen Wintern schützt eine dünne Mulchdecke die zarten Rosetten. Bakker Tipp für gleichmäßige Ernten lautet Beete morgens lüften und Staunässe vermeiden. So bleiben Blätter trocken und bleiben länger haltbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrockenheitstoleranz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Pflanzen mögen gleichmäßig feuchten Boden. Kurze Trockenphasen werden toleriert, längere Stressperioden führen jedoch zu zäheren Blättern. Eine feine Mulchschicht aus Laub oder Rasenschnitt hält die Feuchte im Substrat. Bakker Tipp für Gießer lautet am frühen Morgen wässern. Dadurch trocknet das Laub zügig ab und Pilzdruck bleibt gering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eForm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rosettenform ist niedrig und kompakt. Blätter sind zart, schmal bis spatelförmig und sitzen dicht beieinander. Diese Struktur erleichtert die Ernte per Hand und schont die Pflanzenbasis. Bakker Tipp für die Küche lautet ganze Rosetten knapp über dem Boden schneiden und unmittelbar nach dem Waschen gut trocknen. So bleibt die Textur appetitlich und aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWuchs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wuchs ist zügig bei kühlen Temperaturen. Nach der Keimung bildet die Pflanze schnell dichte Bestände. In milden Wintern gelingen mehrere Schnittdurchgänge. Bakker Tipp für kontinuierliche Ernte lautet alle zwei bis drei Wochen nachsäen. So entsteht eine Staffelung, die Lücken vermeidet und den Ertrag deutlich steigert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Höhe und Breite\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Art bleibt niedrig mit etwa zehn bis fünfzehn Zentimetern Höhe. Rosetten erreichen je nach Sorte und Abstand acht bis zwanzig Zentimeter Breite. Enge Pflanzabstände führen zu zarteren Blättern. Bakker Tipp für präzise Planung lautet Reihen im Abstand von fünfzehn bis zwanzig Zentimetern anlegen und in der Reihe auf fünf bis zehn Zentimeter ausdünnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflegeleichtigkeit und Häufigkeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValerianella locusta ist pflegeleicht und dankbar. Regelmäßiges Jäten und lockeres Hacken halten den Bestand vital. Eine leichte Düngergabe mit Kompost oder organischem Flüssigdünger reicht aus. Bakker Tipp für zeitsparende Pflege lautet Unkrautdruck mit Mulch begrenzen und Gießintervalle notieren. So bleibt die Kultur planbar und entspannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflanztechnik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aussaat gelingt direkt ins Beet oder in flache Schalen. Feinkrümelige Erde und ein sonniger bis halbschattiger Platz fördern gleichmäßige Keimung. Samen nur dünn abdecken und andrücken. Während der Keimphase gleichmäßig feucht halten. Bakker Tipp für saubere Reihen lautet Schnur spannen und flache Saatrillen ziehen. Nach dem Auflaufen gezielt ausdünnen, die Ausfälle als Mikrogrün nutzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKrankheitsresistenz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Art zeigt bei guter Kulturführung robuste Eigenschaften. Hauptprobleme entstehen durch Nässe auf dem Laub und enge Bestände. Vorbeugung funktioniert mit Luftzirkulation, trockenem Morgenklima und sauberer Fruchtfolge. Bakker Tipp für widerstandsfähige Bestände lautet Standorte jährlich wechseln und nach Starkzehrern eine Ruhephase einplanen. So bleibt der Boden gesund und die Pflanzen bleiben kräftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hollandischer-breitblattriger-feldsalat","title":"Feldsalat, großkörnig (holländische)","description":"\u003ch2\u003eFeldsalat, großkörnig (holländische): zarte Blätter den ganzen Winter über\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten von November bis Mai große, fleischige und milde Rosetten, wenn der Garten sonst kahl liegt. Diese großblättrige holländische Sorte des Feldsalats (Valerianella locusta) liefert deutlich mehr Blattmasse als feinblättrige Typen. Nussiger Geschmack, zarte Textur und eine lange Erntezeit machen sie zum idealen Wintersalat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas Sie beim großkörnigen holländischen Feldsalat ernten und wann\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie breiten, saftigen Blätter werden Rosette für Rosette geschnitten, sobald sie eine gute Größe erreicht haben. Bei Aussaat von August bis Oktober ernten Sie von November bis in den Frühling. Der große Vorteil: Diese Sorte übersteht deutsche Winter problemlos und verträgt Frost bis unter den Gefrierpunkt, ohne bitter zu werden. Ein Vlies über den Winter beschleunigt das Wachstum spürbar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die großblättrige holländische Sorte in der Küche überzeugt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als die kleinblättrige Sorte 'Coquille de Louviers' punktet dieser Feldsalat mit größeren, fleischigeren Blättern und mehr Ertrag pro Rosette. Der Geschmack bleibt fein-nussig, die Blätter fallen im Salat nicht zusammen. Perfekt roh mit Walnüssen, gebratenem Speck und einem kräftigen Dressing. Ein Tipp: Waschen Sie ihn erst kurz vor dem Servieren, da die Blätter frisch am besten schmecken und sich nur wenige Tage im Kühlschrank halten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt die Aussaat von Valerianella locusta im Garten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFeldsalat mag durchlässige, frische Gartenerde an halbschattiger bis sonniger Stelle. Er gehört zu den Salaten, die kaum Pflege brauchen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussaat direkt ins Beet, dünn in Reihen mit 10 cm Abstand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeimung bei kühlen 8 bis 15 °C, ideal im Spätsommer und Herbst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamen nur leicht andrücken, nicht tief bedecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden gleichmäßig feucht halten bis zur Keimung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch im Topf oder Kasten auf dem Balkon möglich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAls robuste Auswahl aus dem Bereich \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/feldsalat-valerianella-locusta-lat\" title=\"Milder nussiger Feldsalat für Beet Balkon und Küche, dicht wachsend und erntefreundlich\"\u003eValerianella locusta - Feldsalat\u003c\/a\u003e eignet sich diese Sorte für Anfänger wie erfahrene Gärtner. In der Rubrik \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e zählt sie zu den pflegeleichtesten Wintergemüsen und liefert bei minimalem Aufwand über Monate frische Ernte.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 60g \/ ±15000 samen","offer_id":56207316156791,"sku":"000185","price":19.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±1000 samen","offer_id":56207316386167,"sku":"000176","price":1.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_100051_1_1776926997389.jpg?v=1776927017"},{"product_id":"feldsalat-coquille-de-louviers","title":"Feldsalat ‘Coquille de Louviers’","description":"\u003ch2\u003eFeldsalat ‘Coquille de Louviers’: zarte Blätter für Herbst und Winter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten kleine, löffelförmige Blattrosetten mit mildem, nussigem Geschmack, von März bis Juni und ab Herbst frisch aus dem Beet. Diese alte französische Sorte ist besonders winterhart und liefert genau dann Salat, wenn im Garten sonst wenig wächst. Kaum eine Sorte trotzt Kälte so zuverlässig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas den Feldsalat ‘Coquille de Louviers’ so besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie dunkelgrünen, gewölbten Blätter sind dicker und aromatischer als bei modernen Zuchtsorten. Ihr Name „Coquille“ (Muschel) verweist auf die charakteristisch gebogene Blattform. Im Gegensatz zu vielen Sommersorten schießt diese Mâche bei Kälte kaum – ein echter Vorteil für die späte Aussaat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat und Ernte von Valerianella locusta im deutschen Klima\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von August bis Oktober für die Winterernte oder im März und April für das Frühjahr. Der Boden sollte frisch und durchlässig sein, der Standort sonnig bis halbschattig. Die Keimung gelingt bei 8 bis 15 °C zuverlässig – höhere Temperaturen hemmen sie sogar. Diese robuste Sorte übersteht leichte Fröste problemlos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart bis unter den Gefrierpunkt, ideal für die kalte Jahreszeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Balkonkasten, Hochbeet oder freies Beet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringer Pflegeaufwand, nur mäßiges Gießen nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErntereif rund 10 bis 12 Wochen nach der Aussaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Rosetten knapp über dem Boden abschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo genießen Sie Ihre Mâche in der Küche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie festen Blätter behalten auch in der Schüssel ihren Biss und werden nicht schnell schlapp. Sie passen wunderbar zu Nüssen, roter Bete, Feta oder einem Speck-Dressing. Wer würzige Wintersalate liebt, wird diese Sorte schätzen. Erntetipp: schneiden Sie die Rosetten am Wurzelhals ab, dann bleiben die Blätter länger frisch. Diese \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e lohnen sich für jeden, der auch im Winter Frisches ernten möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±1000 samen","offer_id":56207316615543,"sku":"000179","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/hor_100054_4_1699882368521.jpg?v=1763559285"},{"product_id":"feldsalat-etampes","title":"Feldsalat Etampes","description":"\u003ch2\u003eDer grüne Feldsalat aus Etampes im Topf oder im Blumenkasten,er weiß sich zu behaupten.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm \u003ca title=\"Gemüsegarte\" href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusegarten\"\u003eGemüsegarten\u003c\/a\u003e ist der grüne Feldsalat aus Etampes ein echter Überlebenskünstler. Ob im Topf oder im Blumenkasten, er gedeiht prächtig und weiß sich zu behaupten. Mit seinen zarten, grünen Blättern verwandelt er jeden Balkon in eine grüne Oase. Dieser \u003ca title=\"Salate\" href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\"\u003eSalat\u003c\/a\u003e bevorzugt einen gut durchlässigen Boden und mag es halbschattig, sodass er vor intensiver Sonne geschützt ist. Seine Anpassungsfähigkeit macht ihn zur perfekten Wahl für städtische Gärten, wo er als willkommene frische Zutat für gesunde Mahlzeiten dient und wenig Pflege erfordert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeldsalat wird je nach Region oft mit unterschiedlichen Namen bezeichnet. Man nennt ihn Blanchette, Boursette oder Valerianelle cultivée. In Belgien wird er manchmal als Weizensalat bezeichnet, in Südfrankreich als Doulcéta und in Savoyen als rampon oder ramponnet. Die verschiedenen Arten unterscheiden sich durch die Form und Farbe der Blätter sowie durch ihre Winterhärte. Einige Sorten haben feinere, zartere Blätter und andere haben dickere Blätter, wie der grüne Feldsalat von Etampes. Es gibt auch Arten mit gekräuselten und glatten Blättern. Es liegt also an Ihnen, die Sorte zu wählen, die Ihren kulinarischen Vorlieben entspricht. Beachten Sie jedoch, dass einige Feldsalate wie der großkörnige Holländische Feldsalat die Kälte des Winters nicht vertragen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Feldsalats von Etampes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Grüne Feldsalat von Etampes ist eine Pflanze, die zur Familie der Baldriangewächse gehört. Er ist auch unter dem Namen Valerianellalucusta bekannt und ist eine winterharte und produktive Feldsalatsorte. Er zeichnet sich durch seine dicken Blätter aus, die in dichten Rosetten gruppiert sind. Sie sind essbar und können roh oder gekocht verzehrt werden. Diese Sorte ist außerdem frostbeständig, was sie zu einer idealen Option für den Winteranbau macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnpflanzung und Pflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Anpflanzung des grünen Feldsalats von Etampes stellt keine große Schwierigkeit dar. Die Bakker Gärtner empfehlen Ihnen lediglich, sie zum richtigen Zeitpunkt durchzuführen. Insbesondere sollte die Pflanze idealerweise zwischen August und Oktober in Reihen mit einem Abstand von 20 cm angebaut werden. Sie kann direkt in den Boden oder in Töpfen für den Anbau im Haus oder im Gewächshaus erfolgen. Nach der Aussaat der Samen ist es wichtig, den Boden gut zu verdichten. Regelmäßiges Gießen ist nach der Aussaat ebenfalls angebracht. Sie sollten später in größeren Abständen gießen. Beachten Sie, dass der Boden nicht zu feucht sein darf, um Krankheiten zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas die Pflege angeht, so benötigt Feldsalat keine besondere Aufmerksamkeit. Er ist auch eine Pflanze, die sich an ein trockenes Klima anpasst. Es ist jedoch zu beachten, dass sie anfällig für Krankheiten und Schädlinge wie Blattläuse und rote Spinnen sein kann. Ihre Pflanze muss auch vor Krankheiten wie Botrytis und Mehltau geschützt werden. Die Bakker-Spezialisten raten Ihnen daher, sie regelmäßig zu beobachten und bei Problemen sofort zu behandeln. Schließlich sollten Sie wissen, dass der Grüne Feldsalat von Etampes eine einjährige Pflanze ist. Er kommt also nicht jedes Jahr wieder. Sie müssen ihn also jede Saison neu aussäen, um eine regelmäßige Ernte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWeitere Informationen, die Ihnen nützlich sein können?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSie sollten wissen, dass der Grüne Feldsalat von Etampes eine einjährige Pflanze ist, was bedeutet, dass er nicht jedes Jahr wiederkommt. Sie müssen ihn also jede Saison neu aussäen, wenn Sie eine regelmäßige Ernte haben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"1779177681","offers":[{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±1000 samen","offer_id":56207316681079,"sku":"000180","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_000180_1_1700128682701.jpg?v=1763559286"},{"product_id":"feldsalat-dunkelgruner-vollherziger-2","title":"Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2","description":"\u003ch2\u003eFeldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2: Winterernte mit vollem Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten kräftige, dunkelgrüne Rosetten mit vollem, nussig-mildem Geschmack – und das mitten im Winter, von Oktober bis März. Dieser vollherzige Feldsalat bildet dichte, fleischige Blätter, die selbst bei Frost aromatisch bleiben. Sein Herz füllt sich früh, was Ihnen mehr Blattmasse pro Rosette bringt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Dunkelgrüne Vollherziger 2 im Salat überzeugt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Sorte hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine zarte, aber feste Blatttextur, die im Salat nicht zusammenfällt. Anders als der bekannte Feldsalat Coquille de Louviers bildet der Dunkelgrüner Vollherziger 2 kompaktere, dunklere Rosetten mit vollerem Herzen. Perfekt roh mit Walnüssen, Speck und einem kräftigen Dressing – die feste Textur trägt schwere Zutaten mühelos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat und Pflege des Feldsalats für die Winterernte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/feldsalat-valerianella-locusta-lat\" title=\"Milder nussiger Feldsalat für Beet Balkon und Küche, dicht wachsend und erntefreundlich\"\u003eValerianella locusta\u003c\/a\u003e von September bis Dezember direkt ins Freiland, in Reihen dünn ausgestreut. Die Keimtemperatur liegt bei 8 bis 15 °C, weshalb kühle Herbsttage ideal sind – ein häufiger Fehler ist die Aussaat bei zu großer Hitze, dann keimt der Samen schlecht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonniger bis halbschattiger Standort für kräftige Rosetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchlässiger, auch kalkhaltiger oder trockener Gartenboden genügt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMäßig gießen, Staunässe vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte von Oktober bis März, ganze Rosette knapp über dem Boden schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart: übersteht in Deutschland auch strengen Frost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFür wen sich dieser Dunkelgrüner Salat besonders eignet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für Gärtner, die auch im Winter frische Blätter ernten möchten, und für alle mit wenig Platz: Feldsalat gedeiht bestens im Topf, Balkonkasten oder Hochbeet. Als anfängerfreundliche Wahl aus unserem Bakker Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e braucht er kaum Pflege und liefert über Monate zuverlässig Nachschub.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399429","offers":[{"title":"Beutel \/ 4g \/ ±1000 samen","offer_id":56207323234679,"sku":"000177","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_000177_3_BK_1740758229104.jpg?v=1763559319"},{"product_id":"spinat-neu-seeland-tetragone","title":"Feldsalat ‘Favor’","description":"\u003ch2\u003eFeldsalat ‘Favor’: zarte Wintersalat-Ernte von Dezember bis März\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSie ernten von Dezember bis März dichte, dunkelgrüne Blattrosetten mit nussig-mildem Aroma – genau dann, wenn im Garten sonst kaum etwas wächst. Der Feldsalat ‘Favor’ liefert saftige, zarte Rosetten, die frisch schmecken und lange nachwachsen. Eine echte Frischequelle mitten im Winter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Feldsalat ‘Favor’ so nussig und zart schmeckt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Mâche ‘Favor’ überzeugt durch besonders große, fleischige Blätter mit intensivem Nussaroma. Anders als kleinblättrige Sorten bleibt sie beim Waschen schön knackig und fällt nicht zusammen. Klassisch als Feldsalat mit Nüssen und Weintrauben serviert, harmoniert sie auch mit Speck, Ei oder Kürbiskernöl. Ein Dressing mit Walnussöl unterstreicht die feine Note perfekt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValerianella locusta ‘Favor’: winterhart für die Frühjahrsernte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Valerianella locusta favor ist robust gegen Kälte und übersteht Frost bis in den zweistelligen Minusbereich – ideal für das deutsche Klima. Gesät wird von August bis November direkt ins Beet, in Reihen mit rund 5 cm Abstand. Ein sonniger bis halbschattiger Platz und lockere Gartenerde genügen. Die Keimtemperatur liegt bei 8 bis 15 °C, daher gelingt die Aussaat im Spätsommer besonders zuverlässig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErnte mitten im Winter, wenn andere Beete leer sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße, fleischige Blätter mit kräftigem Nussaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart und frostfest für die Frühjahrsernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Hochbeet, Balkonkasten und Freilandbeet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWächst nach dem Schnitt mehrfach nach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFeldsalat ‘Favor’ im Hochbeet und Topf anbauen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer geringe Platzbedarf macht diese Sorte ideal für kleine Gärten. Im Hochbeet keimt sie schneller, da der Boden länger warm bleibt. Ernten Sie einzelne Rosetten mit dem Messer knapp über dem Boden – so treiben sie erneut aus. Ein häufiger Fehler: zu dichtes Säen führt zu Fäulnis. Diese \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e mögen es mäßig feucht, aber nie staunass. Wer nährstoffreiches Blattgemüse selbst züchten möchte, findet mit Bakker den idealen Einstieg.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399430","offers":[{"title":"Beutel \/ 12g \/ ±3000 samen","offer_id":56207637250423,"sku":"020924","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/HOR_020924_1_BK_1714038477313.jpg?v=1763560994"},{"product_id":"feldsalat-bio","title":"Feldsalat Bio","description":"\u003ch2\u003eFeldsalat Bio: zarte Rosetten für frische Salate bis in den Winter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Feldsalat Bio ernten Sie feine, nussige Blattrosetten von Herbst bis in den späten Winter hinein. Diese robuste Mâche liefert selbst bei Kälte frisches Grün und schmeckt milder als Rucola. Ideal für alle, die auch in der kalten Jahreszeit knackige, gesunde Salate direkt aus dem Garten möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas den Feldsalat Bio in der Küche so besonders macht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Valerianella locusta überzeugt durch seinen zart-nussigen Geschmack und die weichen, aber nicht matschigen Blätter. Anders als Kopfsalat behält er auch mit einem warmen Dressing seine Textur. Ein Klassiker: mit Walnüssen, Speckwürfeln und einem Kartoffeldressing. Wichtig: Der feine Geschmack kommt am besten pur zur Geltung, deshalb sparsam würzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAussaat von Feldsalat: der richtige Zeitpunkt in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie von Juli bis Oktober direkt ins Beet. Bei uns keimt der Samen am besten bei Bodentemperaturen zwischen 8 und 15 Grad, denn zu große Hitze bremst die Keimung. Ein häufiger Fehler ist die Aussaat im Hochsommer bei praller Sonne. Wählen Sie diese \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/salat\" title=\"Vielfältige Salatsamen und -pflanzen für reiche Ernten, teils Bio, ideal für Garten und Balkon\"\u003eSamen für Salate\u003c\/a\u003e lieber für einen halbschattigen Platz oder decken Sie die Saat leicht ab. Im Gewächshaus oder unter Vlies erweitern Sie die Ernte bis in den Frühling.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErntet frisches Grün, wenn andere Salate längst vorbei sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinterhart und übersteht leichte Fröste problemlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeimt zuverlässig bei kühlen Herbsttemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Beet, Kübel oder Balkonkasten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Saatgut ohne chemische Behandlung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Mâche auch für Einsteiger und kleine Gärten passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFeldsalat wächst dicht und flach, deshalb reicht schon ein kleiner Kasten für eine ordentliche Ernte. Er verträgt sich gut mit Radieschen und ist pflegeleicht. Blüht Feldsalat, ist die Blattqualität vorbei, also lieber die jungen Rosetten mit dem Messer knapp über dem Boden ernten. In unserem Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/didebakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e gehört diese Sorte zu den dankbarsten für die kalte Saison. Nach der Ernte hält er sich im Kühlschrank rund drei Tage frisch.\u003c\/p\u003e","brand":"1787732661","offers":[{"title":"Beutel \/ 3g \/ ±750 samen","offer_id":56207861219703,"sku":"028158","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_103145_1_1776930527898.jpg?v=1776930617"}],"url":"https:\/\/didebakker.com\/collections\/feldsalat-valerianella-locusta-lat.oembed","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}